日挖500公斤 他每天泡水里狂挖田 挖出3栋房

日挖500公斤 他每天泡水里狂挖田 挖出3栋房(图为莲藕塘/达志影像)

7月份是出产莲藕的季节，住在杭州的盛师傅，每天一大早就会带着充满荷香的莲藕，从莲藕塘拉到市场里贩卖，盛师傅的莲藕因为品质好，卖得相当不错，盛师傅说今年莲藕价格非常好，从7月5日开始挖，可以挖到明年5月，每天至少能挖1000斤（约500公斤），盛师傅也靠着挖莲藕，在杭州主要地区买下三间房子。

盛师傅每天穿着雨衣，拉着大盆子到莲藕塘，他一只手拿高压水枪冲开淤泥、另一只手在塘底摸莲藕，没多久藕塘上就有挖出的莲藕漂浮在上面，挖莲藕相当讲究技巧，盛师傅透露「要先看荷叶，荷叶高低不齐，表示莲藕还没成熟；荷叶高又齐，代表莲藕也成熟，而且摸到莲藕之后要先拧一把，这样莲藕自然就浮出水面」。

盛师傅每天清晨下水挖莲藕(图片取自/浙江在线)

盛师傅继续分享，一般来说莲藕被挖出来后，荷叶就会失去生命力，除了种莲藕，盛师傅利用自然生态来提高土地利用率，他的莲藕塘里面有甲鱼、鳊鱼、鲫鱼，鱼群在荷叶底下悠游，「不用喂饲料，这种生态循环养殖，可以提升莲藕和鱼产量及品质」，但这样鱼并没有贩售，顶多送朋友尝鲜。

目前盛师傅承包的莲藕塘超过百亩，他与工人们每天清晨4点到6点下水挖莲藕，由于质量、产量很好，送到批发市场，每斤大约卖人民币5元，以盛产季每天1000斤来算，日收入约台币2万1千元，盛师傅因为种莲藕，先后在2015、2016年替两个儿子在杭州、萧山好地段买两间房，再加上自住的一间，靠着种莲藕「种」出三间房子。