嘉市隐藏版马铃薯田 开放挖挖乐
嘉义市有广达约10公顷的隐藏版马铃薯田。都市农人郭铭村家族在荖藤里种稻，第2期稻作收成后，契作种马铃薯20余年，19日首度开放社区民众挖马铃薯，社区妈妈教作薯条、薯球，亲子同在田里「挖挖乐」认识薯条的原形。
很多小朋友爱吃薯条，却不识它的原形。嘉义市荖藤里社区发展协会昨天举办体验活动，理事长吴郁宗、常务理事许荣昌带领民众分梯次导览、下田挖马铃薯，志工妈妈李刘梅、何宝玉教作薯条及薯球，鲜甜Q弹，大受欢迎。
农人郭铭村与太太杨香珍指导挖马铃薯的方法。郭铭村说，这处马铃薯契作田约有10甲，因土壤略带沙质的特色，每年仍种2季稻米，第2期稻秋收后才种马铃薯，从父亲至他接手已有20余年，是嘉义市唯一一处马铃薯田，此次特别首次开放民众现场采收马铃薯，体验农作。
郭铭村说，马铃薯属温带作物，适合冬春之际天气稳定的情况下栽种，2月底前采收完，但嘉义日夜温差大、有浓雾，马铃薯易遭「晚疫病」，必须加强防范。