白、透、嫩一次搞定！想变身「樱花系美人」吃樱花就对了
▲樱花除了观赏用，亦可作为中药食材，有养颜美容的功效。（图／记者蔡玟君摄）
樱花盛开时，总是赏心悦目，它冷冽的形象成为不少女人崇尚的样态，于是诞生了「樱花系美人」这样一个形容词。不过你知道吗，樱花除了观赏用，还兼具药用价值，想要像樱花一般白净嫩透亮，吃樱花就对了！
拥有高雅姿态的樱花，其实发源于中国，其树叶及花瓣可作为中药材，具有止咳、平喘、宣肺、润肠、解酒等功效，而樱花除了以上药用价值外，最为人所惊叹的，便是它养颜美容的功效。
皇脉中医诊所院长连永祥说明，网传樱花具有养颜美容功效其实是有所依据的，其效果来自于维生素A、B、E含量高，加上樱花苷、樱花素两个黄酮素，具有良好抗氧化能力，可以预防人体皮肤在太阳紫外线照射后，出现暗沉、黑斑等状况；其中，樱花多酚含维生素B1、B2、烟碱酸、铁质、钙质等，抗氧化功能佳，可用于肌肤滋养，达到淡斑、美白效果。
院长连永祥表示，服用樱花除了可以帮助变美，还有减肥、消脂的功效，它可以促进糖分代谢，帮助身体燃烧脂肪及糖类。
那我们要怎么摄取樱花内营养素呢？有些人将樱花花瓣用粗盐腌渍后，拿来泡茶、泡酒及入菜，亦有人把花瓣磨成粉做成果酱和调味品；而市面上的沐浴产品跟保健食品，也常以添加樱花萃取物的名号，期望借由养颜美容吸引力来刺激消费。