斗六丝瓜节登场 打响「LV级翠玉丝瓜」名气

云林斗六市「斗六丝瓜节」登场打响「LV级翠玉丝瓜」名气。(云林县政府提供/张朝欣云林传真)

云林县斗六市「斗六丝瓜节」登场,打响「LV级翠玉丝瓜」名气。(云林县政府提供/张朝欣云林传真)

云林县斗六市三光里的翠玉丝瓜品质优异,被誉为「LV级丝瓜」,2日斗六丝瓜节在三光里登场,由云林县副县长谢淑亚等人共同主持,云林县丝瓜种植面积约170公顷,其中又以斗六种植面积70余公顷最多,丝瓜农用培育,打响斗六翠玉丝瓜名气。

斗六丝瓜节2日在三光里热闹开场,由谢淑亚、县农业处长吴芳铭县议员赖淑娞、云林县工策总干事许宇甄、斗六市长林圣爵等人共同主持,邀请大家多多选购「正当时」的翠绿甘甜丝瓜。

谢淑亚表示,文旦茂谷柑、丝瓜被称为斗六市的「斗六3宝」,特别是三光里的翠玉丝瓜,品质可说是台湾丝瓜之王,在地丝瓜农用心培育品质优异,堪称为LV级的顶级丝瓜。

谢淑亚说,炎热夏季正是品尝丝瓜的好时机,不管煮粥、加入文蛤烹煮,简单料理就能享用丝瓜甘甜的好滋味,欢迎大家踊跃采购「吃当季食在地」,吃丝瓜指名云林斗六丝瓜就对了。

吴芳铭说,丝瓜一直以来都是重要蔬菜,丝瓜水则传统的「美容水」,老化后的丝瓜还能拿来刷背、洗锅,可说是1种多用途、健康又环保的蔬菜。今年丝瓜节特地活动拉回到产地三光里举办,让大家进一步了解丝瓜产业

林圣爵指出,斗六丝瓜节包含丝美食、丝健行、丝响起3大主题,丝美食准备10道丝瓜料理,并由名厨现场指导大家如何烹煮丝瓜料理;丝健行则是500人在丝瓜田中散步同乐;丝响起有丝瓜宝宝走秀以及yoyo家族天竺鼠姊姊小朋友同乐。