到苗栗当一日有机农夫 认识栽陪、体验采果乐趣

文、图/米儿别以为苗栗地区只有草莓,其实通霄一带,有不少农民在种植柑橘作物,从最受欢迎的文旦,到椪柑、茂谷柑等,广大的农园,除了可以买到最新鲜水果之外,也可以自己到果园体验采果的乐趣。

这一带的果园不少,但占地12公倾的丰喜果园,属于苗栗通霄福兴休闲农业区里的一个重点果园,主要以栽种各式柑橘作物为主,目前正值茂谷柑盛产季节,到了果园才知道,为什么市场上茂谷柑的价格不便宜,原来它可是很怕太阳晒的娇客。果园老板热心地解说为什么果树上都是白白的粉,那不是农药,而是为了让茂谷柑「防晒」的矽酸钙粉,喷上去之后,会在果皮表面形成保护膜,茂谷柑晒了太阳才不会龟裂,卖相才会好。来这里体验采果乐趣,每人入场费是150元,离开时可以带走等值的水果,相当划算呢!

除了了解柑橘水果生态及体验采果乐之外,果园里的三只黑色小狗也相当可爱,他们非常爱吃柑橘,看到游客在剥橘子,会露出期待的眼神跟你要橘子吃,而主人也会现场喂他们吃橘子,可见这里的橘子吃起来多么安心!茂谷柑上白白的是矽酸钙粉,作用是防晒,稍微擦一擦就会恢复光亮的果皮。结实累累的茂谷柑,正等着人们去采摘品尝。柑橘类不是大就会甜,所以采摘时不必只挑大的,因为价格相对比较高,挑中等大小的最为恰当。剥开果肉,看得到新鲜也闻得到香气。茂谷柑皮薄细致,吃的时候要用切的,像柳丁这样吃~爱吃橘子的狗狗,好可爱!这里也有少数美人柑,但据说卖相好,酸度高。占地很大的丰喜果园。 朴实的朱老板欢迎大家前来采果,品尝最甜美的柑橘。在食安问题严重的现在,相信很多人都想吃得健康,所以,有机会来到通霄,一定要来拜访占地12公倾的「城南有机农场」,它位于苗栗县通霄镇城南里,苗121县道上,经过时就可以看到两旁很多大大的温室,那就是有机蔬菜的家。

城南农场前有南势溪,后有圆山,周边并无工厂污染源,因此农场之土地、水源空气均洁净未受污染,配合南势溪河谷的独立地形,非常适合发展有机农业。在这个农场里,大约生产七十多种有机蔬菜作物,并以轮流休耕的方式保持地力,让作物生长的环境更加丰硕。▲这里有许多大型温室,里头都是有机蔬菜。

为了怕病虫害或是其他不好的物质污染作物,农场基本上不太开放参观,但是若想体验有机蔬菜收成的乐趣,可以事先预约,若有适合的温室刚好要收成,就可以进入自己采摘,不然,到农场买些最新鲜的有机蔬菜回家烹调,也是一大乐事。每个温室里种植不同的蔬菜,种在温室是为了避免气候因素对作物造成的伤害,提高收成率,并减少病虫害等。瞧这些作物长得多漂亮! 有机韭菜其实非常瘦小,它长大之后很容易生病,所以通常都会喷洒大量农药才能长得又肥又壮,所以...有机农场的人都不吃外面买的肥大韭菜!蔬菜采收回来还要进行捡选分级才出货。 正在采收的青江菜,长得很漂亮啊!到有机农场,体验真正的慢活!本文作者:米儿,政大中文系毕业就投入美食记者工作,再加上从小在厨师妈妈调教下,对食物敏锐度相当高,不仅爱吃也很爱下厨。因工作之故经常要各地趴趴走探寻美食,同时将美食心得发表在部落格,并常举办揪团吃美食的活动,着有「揪团试吃报告」一书。

部落格:米儿情事  脸书:米儿情事【丰喜果园】

地址:苗栗通霄镇福兴里9邻103号连络电话:037-782458、0928-100603

【城南有机农场】

地址:苗栗县通霄镇城南里10邻120号连络电话:037-783-648