成功农会盆栽DIY体验 推广木鳖果

成功镇农会结合当地社区推出木鳖果盆栽体验游程，民众说，起初以为要有双巧手才能完成。（蔡旻妤摄）

木鳖果具高营养价值，除了果汁、果冻也被萃取为保健食品，但种子无法食用。台东县成功镇是全台第1个取得木虌果产销履历证书的单位，农会结合当地社区推出盆栽DIY体验游程，做成样式百变的盆栽。「鳖」象征长寿与财富，民众亲手制作的盆栽也蕴含祝福意义，用来送礼别具特色。

成功镇农会表示，木鳖果是台湾原生种特有植物，1颗果实中约有70至80粒种子，每年农会收购的果实约6000颗，产出种子大约40万粒。但农会每年只须培育约2000粒种子提供给农民，因此丢弃的数量相当多，透过游程充分运用木鳖果，也赋予木鳖果种子不一样的价值。

为让无法食用的种子够物尽其用，成功镇农会与当地美山社区合作，规画「天堂果实种子趣」体验游程，除了带领民众认识木鳖果，品尝木鳖果料理，也动手将木鳖果种子制作成精巧盆栽。

「刚开始觉得很困难，做完很有成就感！」1名男性游客说，以为制作精致小巧的东西一定得要有双巧手，没想到一步步从部分做起，最后组装成盆，意外地很有美感。

游程推广人员张慈惠说，木鳖果种子外型似鳖，而鳖又象征财富与长寿，于是规画体验活动，带领游客DIY，运用木鳖果种子结合铁丝、串珠等装饰，制作出精巧美观的小盆栽，可以放在书桌或房间当成摆饰，取其意象化为祝福。

木鳖果的茄红素是番茄的25倍，因营养价值高，又被称为「来自天堂的果实」，台东原住民阿美族与卑南族早已将木虌果作为生活日常食材，只不过原住民多以嫩叶与青果煮食入菜，近年受到大力推广，除了果冻、果汁，也推出相关料理。