打脸邱议莹指控 前高雄农业局长吴芳铭还原「凤梨冷链计划」真相
民进党立委邱议莹昨(11日)指控,农委会计划在高雄大树建置输日的冷链截切场,但前高雄市府搁置该计划,致凤梨外销延迟。对此,前高雄市府农业局长吴芳铭今反击,当时台农发曾来高雄看过,但从此没有回音;吴芳铭更澄清,当时高雄市是全台第一个将水果进行新鲜截切包装冷链、上架到全家便利商店的县市,也是全台湾第一个解决凤梨截切问题、成功进入到学校营养午餐团膳的案例。
吴芳铭今(12日)在脸书发文表示,台农发当初要不要去高雄大树设冷链处理场,不是在他于高雄服务期间的事,台农发在他上任前来看过一次,之后就无下文;他接任后当时的高雄市府仍诚挚欢迎,但等不到回音,该场地也就委托一家食品公司营运了。吴芳铭讥讽,「别以为误捡到枪是值得『庆贺』,射击时『庆记』没射出,乀膛炸爆伤家己(自己)」。
吴芳铭指出,发展现代化集货场、选别分级、冷链、保鲜技术、自动化包装、物流等,是现代化AIot智慧物联网(科技)农业非常重要的环节,他已倡议多年,也在能力范围内努力做,只因为这不只是趋势,更是基本功,好处多多,能提供更新鲜健康、延长保鲜期的农渔产品,作为去化产能过剩的基本配备、出口和高级通路市场的预冷及冷链系统的前端等。吴芳铭感叹,「我们早已落后许久,不仅看不到人家的车尾灯,我们的绝大部队是停留在上个世纪呀」!
吴芳铭回忆,当时高雄市政府农业局是第一个把凤梨、木瓜等水果进行新鲜截切,包装冷链上架到全家便利商店的县市,也是全台湾第一个解决凤梨截切问题,成功进入到学校营养午餐团膳的案例。同时,透过超商和团膳两步走的策略,是企图奠定和建立截切、包装、冷链体系产业的发展利基,再反馈消费及团膳市场提供更新鲜、高品质和降低成本的优势,扩大消费市场版图。
吴芳铭称,当时的高雄市府也补助和协助新建扩充农会和合作社的集货、冷链、截切、加工等设备,并推动区域型和中心型现代化集集货场、选别分级、冷链、保鲜技术、自动化包装、物流等一贯作业场区,「只是计划赶不上罢免的变化」,冷链这条路,台湾还有很远的路要走,一起努力吧!