高雄农业局携手饮料业者 推出凤梨特调饮料

高雄农业局与业者「三分春色」合作，推出特色饮品。（高雄市农业局提供／林瑞益高雄传真）

夏日炎炎，高雄市政府农业局相准手摇饮市场，携手在地业者「三分春色」推出「凤梨果粒红茶」、「凤梨椰香冰沙」及「凤梨可尔必思」等3饮品，全部使用高雄首选优质凤梨制作，即日起在全台85家门市同步上市。

农业局表示，这次与在地「三分春色」业者合作，希望借由业者遍及全台的各门市，一起推广高雄的优质凤梨给民众。业者选用高雄首选凤梨与冷冻果丁混和出多重口感，搭配各式茶饮研发出「凤梨果粒红茶」等3种饮品，满足不同味蕾的消费者。

全台凤梨收获面积约为7185公顷，而高雄凤梨面积约1000公顷，占全国13％，是全台第4大凤梨产区，主要产区集中在大树、内门、大寮及鸟松等区。为舒缓盛产期的产销压力，农业局积极媒合农民团体及食品加工厂，做凤梨冷冻截切加工，将凤梨去皮后，切成容易入口的大小，再以先进的冷冻技术保存凤梨果丁，不仅延长凤梨的厨架寿命，更能保留新鲜凤梨的风味及营养。