餐饮微解封 高雄业者抢推优惠

针对中央今（8）日放宽餐饮业微解封，高雄业者准备好了，满心期待业绩回温。（汉来美食提供）

针对中央今（8）日放宽餐饮业微解封，高雄业者准备好了，满心期待业绩回温。（汉来美食提供）

中央今（8）日放宽餐饮业微解封，高雄业者准备好了，满心期待业绩回温。汉来美食旗下原有19个品牌，除3个品牌整修外，其中「潮之锅物」不敌疫情7月1日悄悄熄灯，但汉来期待消费者回餐厅用餐，预估营收会恢复达3成，也将祭出让民众有感的超值优惠。

汉来美食副总吴若宁指出，「潮之锅物」开业约1年半，因为疫情关系，加上营收无法达到预期获利水准，因此趁这次疫情收掉实体店面，但逐步转型为云端供应方式，抢攻外卖锅物市场。

吴若宁认为，初期微解封，对于餐厅内用的条件仍有诸多限制，消费者同样也有疑虑。因此，除开放内用外，原本的外带便当市场也会同时并行，而为吸引顾客埋单，着手规画「欢迎回家」回馈方案，在解封初期让回到餐厅用餐的客人享受优惠折扣。

至于防疫措施，她强调，汉来美食旗下各品牌餐厅早已准备充足的桌位隔板和酒精消毒喷剂，除配合政府规定采取间隔桌距、梅花座加上隔板的座位安排，也特别开出方便客人点餐的个人套餐和简易合菜，并将会配置足够的服务人员为顾客提供分菜服务。

汉来海港自助餐厅则除隔桌带位之外，也将施行夹子点菜的方式，让顾客将写有桌号的夹子放进餐台上的容器内，再由厨师进行料理、服务人员送菜上桌，以避免客人直接取餐。

此外，高雄英迪格酒店也推出「安心防疫买一送一」的住房优惠，7月13日至8月31日止，旅客可自由选择入住英迪格超豪华房等房型，连续2晚或同日入住2间，折扣后最低只要2045元起即可入住。另提供早餐餐盒的加购服务。

家乐福美食街预计13日配合防疫规范开放内用服务，订出6项措施，其中场内容留管制座位数减半，各桌距离加大至2米，例如共用座位400缩减到100座位。其余为基本的实联制、消毒等作业，另续推外带便当、外送。