斗六丝瓜节将登场 丝瓜料理秀行销LV级顶级丝瓜

云林县斗六市长林圣爵（左四）化身「阿爵师」，行销「LV级顶级丝瓜」。（斗六市公所提供／张朝欣云林传真）

云林县斗六市长林圣爵（右二）化身「阿爵师」，行销「LV级顶级丝瓜」。（斗六市公所提供／张朝欣云林传真）

云林县斗六市长林圣爵（左六）化身「阿爵师」，行销「LV级顶级丝瓜」。（斗六市公所提供／张朝欣云林传真）

文旦、茂谷柑、丝瓜被称为云林县斗六市的「斗六3宝」，其中三光里的翠玉丝瓜品质优异，堪称「LV级顶级丝瓜」。今年斗六丝瓜节将于5月2日登场，斗六市公所26日在三光里举办记者会，由市长林圣爵化身「阿爵师」带来丝瓜料理秀，让民众先尝为快，同时为丝瓜节暖身热场。

「每个人心中都有1道忘不掉的丝瓜料理」，林圣爵扮成大厨「阿爵师」，与斗六市大厨「阿镛师」在开满黄色小花的丝瓜棚下，从如何挑选丝瓜、处理丝瓜到示范美味的丝瓜料理，现场伴着缭绕动听的古筝表演，让阿爵师的「丝」房秘笈别有一番风味。

林圣爵表示，斗六市丝瓜种植面积约70公顷，主要产地在三光里，所生产的翠玉丝瓜品质全台数一数二，堪称为LV级的丝瓜。许多菜肴都有丝瓜入菜，丝瓜水则被誉为「美容水」，更厉害的是老化后的丝瓜还能拿来刷背、洗锅，可说是多用途、健康又环保的家常蔬菜。

斗六市公所希望借由每年丝瓜节的推广，让全台都能认识斗六翠玉丝瓜的美好滋味，让又甜又嫩的「斗六丝瓜」陪伴全台的消费者。云林县副县长谢淑亚则强调近年来因蜜蜂锐减，导致大部分丝瓜需要人工授粉，三光里的丝瓜品质很高，全都是农民们辛苦授粉得来的。

「2021斗六丝瓜节‧三丝儿行」活动，将于5月2日在三光里登场，今年特别邀请yoyo家族来与小朋友同乐，还有瓜田健走趣、社区表演、丝瓜宝宝造型走秀、阿爵师与小厨娘丝瓜料理秀教学，活动相关讯息请查看「云林县斗六市粉丝网页」。