肉肉堆成小山!台中「安羽轩食堂」 附餐吃到饱、还送日式刨冰

文、图/商妮吃喝游乐

台中北区新开了一家浮夸系的日式丼饭安羽食堂肉盘份量超多堆成小山一样,附餐吃到饱还送日式刨冰很超值耶~尤其是韩式烧肉最夸张,一次给三大块五花肉!牛排丼饭直接给10盎司的大份量太有诚意了!不只主食份量多,附餐高丽菜沙拉、味噌汤、饮料无限供应吃到饱,免服务费限时,这家新开店的日式丼饭小店CP值很高。

安以轩食堂位在北区永兴街上靠近太原路口,机车可以停店门口,开车的朋友在太原路口的派出所旁有收费停车场,停好车再走路过来不到5分钟很方便。他们家的店面不大,但是大门口的红布条相当吸睛,让人很好奇肚子怎么搞大了?

走入店内迎面而来是点餐柜台,「吃饭使人膨胀」是他们家的slogan,木造装潢装饰一些可爱小物,还有挂着一面布旗,夏天有免费招待日式刨冰。

这里原本是漫画书店,老板接手开餐厅保留原有的墙面,还看的到书柜打洞的痕迹,在上面挂些可爱涂鸦,整个呈现文青风格。还特别制作很多幽默的大字牌让客人拍照打卡,这家店蛮有意思的。

二楼用餐空间比较大,干净明亮感觉有点像家庭料理,简约但透着亲切气息。

二楼还有一间小包厢,可容纳6个人,老房子的格局加上简单的布置,有种回家的温馨感。

到处可以看到老板的用心,有许多摆饰处处透着文青风,每个角落都很好拍照。

餐点以丼饭为主,如果不想吃饭也可换成乌龙面。价位区间150元~300元,点餐都有附味噌汤、高丽菜沙拉、饮料无限吃到饱,饭后还有日式刨冰,免服务费没有用餐时间限制。老板推荐我们点韩式烧烤猪五花、以及豪气牛排、我们又点了最便宜的特盛烧猪,结果3份的份量都很惊人CP值超高的。

餐具、饮料、味噌汤、高丽菜丝、还有调味酱,通通自助取用,无限供应。

高丽菜丝的酱汁是芝麻和风酱,夏天吃相当清爽开胃,我很喜欢吃了三碗。味噌汤有加紫菜,不会因为吃到饱就很没味道,爱喝汤的人可以喝到爽。饮料则是麦茶。

调味酱料有胡椒粉跟老板自己炒的私房辣酱,这个辣酱吃起来有点像XO酱,非常香很好吃,敢吃辣的朋友一定要试试。

韩式烧烤猪五花 280元

这道上桌时让我们吓一大跳,竟然有3大片厚切猪五花肉,这个份量真的很浮夸!

餐点上桌时有附上剪刀,吃的时候自己DIY剪成小块还蛮有趣的。

剪完三大片五花肉,把盘子堆满满,这样的份量连男生都差点吃不完,这一份丼饭的份量很适合大胃王点来吃。

五花肉本身已经有加入韩式辣酱调味,单吃就很有味道,Q嫩好咬肉汁很甜,怕吃太多会油腻的话,可以沾主厨特调桔子酱, 酸酸甜甜的滋味更爽口比较解腻。

乌龙面有汤乌龙和蛋拌乌龙两种选项,我们选蛋拌乌龙,属于比较接近干面蛋汁乌龙面。

搅拌后蛋汁巴附在面条上,吃起来滑溜顺口,赞其乌龙面口感Q弹还蛮好吃的,不喜欢吃饭的人可以选乌龙面还不错。

豪气牛排丼饭 300元

这一碗丼饭的牛排份量也是很多,粉嫩的色泽相当漂亮。

牛小排每1片都是厚切,煎到五分熟左右是最佳美味。老板说之后牛小排会用舒肥方式料理,一定更好吃。

安羽轩的丼饭真的很浮夸,这一碗豪气牛排的牛小排份量足足有10盎司!把碗里的牛小排一一夹到盘子上,数一数超过20片,在牛排店吃10盎司都要好几百元,在这里只要300元有够超值。

牛小排肉质软嫩还带有香甜肉汁,每一口都好满足超好吃的!!我们拍照完再吃,发现冷掉也好吃耶~爱吃牛排的老饕,这一道豪气牛排推荐必点。

一般日式丼饭底下通常是白饭淋上酱汁,安羽轩比较特别,是有很多蔬菜的日式釜饭,各种蔬菜、香菇跟白饭一起烹煮,咸甜有味比白饭更可口。

特盛烧猪 150元

最便宜的烧猪丼饭份量也是很多,堆成小山的猪肉片比外面吉野家的丼饭还要多。

原本我们预期猪肉丼饭是向吉野家、食其家那种火锅肉片,没想到这里的猪肉都是厚切,又Q又嫩的烧猪肉口感很不错,加上盐葱跟提洋葱还有牛蒡一起吃,好好吃。

他们家的丼饭都是日式釜饭,香甜的蔬菜香菇饭连小孩都喜欢吃。

饭后甜点是日式剉冰,老板说黑糖是他自己熬煮的,简单没有多余配料,就是吃原始的黑糖香,夏天吃丼饭还能吃到黑糖剉冰,有加分喔。

心得:

这家新开的安羽轩日式丼饭真的有浮夸,份量超多太惊人。尤其是一次三大片五花肉的韩式烧烤猪五花,还有10盎司的豪气牛排都很推荐,就连最平价的特盛烧猪也是份量满到爆。主食份量爆多再加上高丽菜沙拉、味噌汤无限吃到饱,饭后还有日式刨冰,整体来说CP值不低,喜欢吃大份量美食的朋友,这一家安羽轩可以去尝鲜喔。

安羽轩食堂

地址:台中市北区永兴街209号电话:04-22365531营业时间:12:00~15:00、17:00~21:00

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