竹市幼儿食育教育正夯 体会生命可贵
新竹市是儿童城市，建华非营利幼儿园甫于去年9月成立，除了缓解东区幼儿就学需求外，园所更透过绘本阅读及动手种植等活动，活化幼儿教育，林智坚市长表示，新竹市14岁以下孩童占总人口18%，除了满足家长托育需求，更重视课程品质的提升，积极营造一个「知识游乐地」的优质校园。
林智坚市长表示，上任后积极增加幼儿就学名额，并推动「新校园运动」，让校园不只是硬体空间的改善，课程美学的翻转同样重要，新竹市政府推动幼儿「食育」、「阅读」教育，让孩子亲近自然，并从小培养阅读的习惯（图／新竹市政府提供）。
「这是我第一次拿『铲子』炒菜」函函挥舞着口中的「铲子」很兴奋地说，先把蕃茄放进去，再把蛋放进去，搅一搅就好了，「回家后我也能帮妈妈炒菜了！」函函化身「小小总铺师」，很高兴的说着炒菜的过程，童言童语让身旁大人会心一笑。
「我们每天都帮蕃茄『抓痒』喔！希望他快快长大」琴琴很自豪地解释，因为蕃茄会有虫爬来爬去「很痒」，抓走虫后的蕃茄就会健康长大，陈潍绫园长在一旁补充说，种植蕃茄跟葱是小朋友和老师讨论的结果，学生自己动手浇水、抓虫，很自然地体会到生命的可贵。
「萝拉本来很讨厌蕃茄，后来变得很爱吃……」，教育处谢传崇处长变身「餐厅主厨」，现身带着孩子读绘本，鼓励多吃蔬菜及均衡饮食的重要性，林钰倩老师说，原本讨厌蕃茄的小朋友，现在念念不忘它的「好滋味」。
教育处表示，透过绘本阅读及亲手种植的活动，不仅提升幼儿的阅读能力，更达到不偏食、营养均衡的目的，未来将持续以「阅读教育」及「食育教育」的方向，结合在地资源，让本市幼儿「幸福」的健康成长。
林智坚市长表示，新竹市政府积极推动公共化教保服务，目前本市已有阳光、高峰、新科、建华等4所非营利幼儿园，加上即将招生的南寮及福林幼儿园，明年将可提供916个就学名额，满足家长托育需求，未来仍将持续拉近公私立幼儿园的差距，打造「幸福儿童城市」。