排队甜点「河床」台南设二店!神农街「海丘工作室」

▲往后中南部粉丝无须在奔波北上,来到神农街也能品尝到各种幸福甜点。(图/网友heyheytongtong提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)

记者王俊元/综合报导

知名人气甜点屋「河床工作室」,只要营业总有络绎不绝的人潮,还曾吸引各地粉丝们特别朝圣,如今台南网友们有福了!河床在神农街内设二店海丘工作室」,将把独家的幸福好滋味于在地蔓延开来。

▲▼能在翻修老宅内享用美味甜点,更是别有一番风味。(图/网友台南爱食 花露露提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)

选用台南特色老宅作为基地,小小前门推开,却有超震撼的视觉张力,巨大白话的老枯树笔直耸立,加上斑驳的水泥墙、红砖瓦,颇有浓厚历史气息,在每天的光影变化下,室内更显现出无比魅力

▲海丘工作室没有固定菜单业者时会推出新口味甜点。(图/翻摄自海丘工作室粉丝团

总是不按牌理出牌的工作团队,一直随着生态保育而激发出无数创意,所以目前二店内也并无固定菜单,能够品尝到甚么单品,都得看民众当天的访店运气玻璃柜中每个甜点都有其意义跟可爱造型,让人光看就口水流满地

▲▼「沼泽」、「阳光亨利」获有超高人气,被许多人列为必吃选项。(图/网友台南爱食 花露露提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)

顶端冒出枯枝的「沼泽」,主体为抹茶甘纳许与抹茶慕斯,浓郁抹茶香气绵密口感入口后即回甘,里面更混和些微樱桃馅,酸甜达成恰到好处的平衡,而「阳光亨利」中间藏有沾上类似香草甜酱的饱满草莓,其甜蜜感让女孩全都失心疯。 ▲▼「生苗」与「四草卷」分别选用大众青睐的巧克力、草莓作为甜点主成分。(图/网友台南爱食 花露露提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)用饼干制作出卷形,内馅65%生巧克力轻咬就爆发,像火山岩浆般止不住,「生苗」外观像断裂的树木,甜点上放了小苗象征着希望诞生,另外一款「四草卷」,绝对是水果控们必吃名单,草莓切片于外,里面则是诱人草莓乳酪慕斯,还不时有果冻惊喜。

▲不只美味,在造型上也小巧可爱,彻底收服蚂蚁男女们的心。(图/翻摄自海丘工作室粉丝团)

营运消息才传出不久,就已经有不少的蚂蚁男女们来领取号码牌等候,经常听到美食部落客说,优质甜点带出的味蕾享受,如同恋爱般感动,想再度体验舌尖上初恋拥抱的民众们,可千万别忘了来走访海丘工作室。海丘工作室地点:台南市中西区神农街145号电话:(06)2213324营业时段可追踪粉丝团