越南“财神日” 金店门口排长队
在越南人心目中,春节也是一年之中最为盛大和隆重的节日。和中国的说法一样,“不出正月都是年”。越南人的春节也从大年三十一直过到正月十五,但不同的是,会有一些越南本土特色的节日风俗。比如,正月初十的“财神日”,便是其中较具代表性的文化演变之一。
在越南南部传统文化中,正月初十是财神“下界巡游”的日子,这一天供奉财神的庙宇通常都香客满满。对于生意人来说,请到家中供奉的财神爷更是要享受“最高规格”的待遇。随着越南不同地区文化的相互交融,“财神节”这个原本为越南南部民众独有的传统节庆如今渐渐来到了越南北部地区。在河内以及北部各省份,正月初十迎财神开始成为民众喜闻乐见的风俗。“财神日”当天,越南人先要早起给财神爷上香献花。北部越南人通常会使用桃花,中部和南部由于地处热带,则以黄梅(金盏花)代替。
献过花后,有财力的家庭会供上一只烤乳猪作为祭礼,迎接“下界巡游”的财神爷驾临。越南人相信“心诚则灵”,准备够充分、祭礼够隆重,财神爷便会将新一年的财气与好运赐予众人。不过由于春节开销大,有能力供“乳猪”的家庭不多,因此身处九龙江平原的民众渐渐开始使用当地盛产的斑鳢鱼作为祭祀用品,其中以烤板鳢鱼最为普遍。这一天也成了胡志明市烤鱼商贩一年中最为忙碌的日子。据胡志明市一家烤鱼铺的老板介绍,每年的“财神日”,他都会卖出4000条以上烤斑鳢鱼。因为订单太多,需要20多名工人不分昼夜地赶工才能完成。
金元宝蛋糕受欢迎
祭拜财神爷完毕之后,越南人便会相邀前往附近的金铺挑选金锭或是首饰。越南人相信,正月初十购买的金银首饰会给这一年带来财运。因此,初十这天便会出现金铺“排队购物”的景象。不少商家也会在这一天抓住商机,让员工穿上财神的衣服招揽顾客。这一天,最受欢迎的便是各式金银首饰,除此之外,刻有财神、弥勒佛、金牛的纪念币以及金条、金锭也是当地民众最喜爱的产品。
据越南某黄金饰品连锁公司统计,2021年自大年初七开市至大年初十当日,黄金饰品的交易量同比增长20%,销售额主要集中在零售业方面。另外,受新冠肺炎疫情的影响,今年在线订购数量大幅度上升,较去年增长了7倍。
不过,并不是家家户户都有财力和意愿在“财神日”当天购买黄金的。有不少糕点商家看准了这个时机,纷纷推出“金元宝”“招财猫”主题的点心与奶油蛋糕。据《环球时报》记者了解,一盒包含10枚“金元宝”蛋糕的礼盒售价14万越南盾(约合人民币40元)。“财神日”主题糕点因相对实惠的价格受到不少年轻人的追捧和喜爱。
越南金店今年春节推出的“金牛”
运气不好别出门拜年
在越南传统文化中,“过年”是一个集群性概念,相关风俗也是一套一套的。在农历春节,越南人自初三开始便会串门拜年,关于春节的祝福语常用的有“长命百岁”“安康兴旺”“财源广进”等。越南春节还有个习俗叫“冲年、冲喜”。就是说,开始新的一个农历年后,谁是第一个到自己家拜年的,这个人将影响自家新一年的运势。所以,如果谁觉得自己运气不够好,一般也不会去别人家里拜年,这也成了越南人的基本素质。
越南人在春节还有“求禄”的风俗。一般有两种:一种称为“采禄”,通常从寺庙祭祖返回时,随手采摘一根带有绿叶的树枝回家,寓意为采集天地神灵赐给的福禄。这根树枝拿回去后,插在家里的神龛前,直到树叶枯残为止。另一种是从寺庙带一些果品回来,亦被称之为“禄”,可以分发给朋友亲戚,当作是在散福。
《环球时报》记者在越南家庭过年时还注意到,越南人会在春节吃用芭蕉叶包的四方形大粽子,粽子馅一般是以黄豆、绿豆、猪肉制成。这种方形粽子在越南的普及程度基本等同于水饺之于中国人。至于为何要制作成方形,则取自“天圆地方”一词,也体现了越南民众对于“天地”的崇敬。