降脂肪肝不只运动 中医师推「3种药材」护肝啦！
▲肥胖者若罹患脂肪肝，可透过运动瘦身来改善。（图／达志示意图）
「脂肪肝」对不少人来说都不陌生，且不只是肥胖者的专利，常喝酒、暴饮暴食、糖尿病和不运动都是元凶之一。中医师指出，脂肪肝就是肝细胞内脂肪堆积过多而导致的病变，当「痰、瘀、湿、积」这些病理产物积聚在肝脏就容易形成，除了运动减重之外，也推荐食用「枸杞、山楂和决明子」降低脂肪肝。
中医师周宗翰指出，长期食用高胆固醇、高糖饮食造成肥胖的人，多为「气虚」体质，由于体内推动血液循环的气不够，食物就容易在体内生「痰」，若再加上气滞，便会出现「瘀」的现象，其中过度饮酒的人还容易导致湿热下注，只要这些病理产物积聚在肝脏，就容易造成脂肪肝。
「脂肪肝是可逆的！」周宗翰说，想要让肝功能恢复正常，肥胖者最有效方法就是「减重」，而瘦子有脂肪肝则是「瘀」比例偏高，治疗上多会从化痰祛湿、活血化瘀、健脾消导和清热解郁为主，并依照体质搭配中药调理。而对于脂肪肝的食疗，周宗翰推荐「山楂、枸杞和决明子」三宝。
但周宗翰也提醒，脂肪肝患者切忌在短时间内快速降低体重，快速减肥意味着脱水，反而有可能加速肝脏功能破坏，而严重脂肪肝伴随肝硬化、肝癌的患者，更不可以用减肥来消灭脂肪肝，而是该均衡饮食、适度运动，饮食上要多食用优质蛋白质，减少淀粉和甜食。
【降脂肪肝三宝】
1.山楂山楂就是很好的活血化瘀药材，研究发现山楂能增加胃中酶的分泌，促进消化，所含解脂酶能促进脂肪类食物的消化，久服可降低血清胆固醇；另外，山楂能扩张血管，增加冠状动脉血流量，若再搭配丹参、郁金活血化瘀则有助降血压。
2.枸杞周宗翰指出，虚胖型脂肪肝患者适合用枸杞子，枸杞可养肝明目、滋补肝肾，补虚生精，且现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。另外，枸杞中含有「甜茶碱」，能防止肝脏内过多的脂肪储存，而枸杞叶中所含的叶绿素也有助肝脏解毒。
3.决明子决明子可入肝经，有助清肝明目、养阴清热，现代药理研究也发现，决明子有助降血压、通便和降血脂。
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