輕忽「脂肪肝」最終變「肝癌」！三招教你遠離脂肪肝

●肥胖、高血脂、过度饮酒、糖尿病控制不良，易形成脂肪肝

●肝机能异常或脂肪沉积，应体重控制、饮食调整

●脂肪肝发生年龄不拘，成人或小孩皆可能出现

肝癌是国人十大死因第二位，八成机率是B、C型肝炎引起，其他两成是与脂肪肝有关。医师呼吁，脂肪肝除了糖尿病、高血脂等疾病因素，更多与肥胖有关，民众应做好控制体重、均衡饮食、规律运动，远离脂肪肝的危害。

肝癌两成与脂肪肝有关。 图／123RF

十大癌症发生率 肝癌第四位

卫福部109年死因统计，有1万1737人死于慢性肝病、肝硬化及肝癌。在国人十大死因排行中，慢性肝病、肝硬化位居第十位，死亡人数为3964人；肝癌则是十大癌症死因排行第二位，死亡人数为7773人。108年癌症登记资料显示，肝癌是国人十大癌症发生率排行第四位，共有1万1272人发生。

国家卫生研究院研究指出，台湾非B、C型肝炎引起的肝癌，风险因子包含脂肪肝、糖尿病与三酸甘油脂过高。卫福部肝癌及肝炎防治会委员、高雄长庚副院长卢胜男表示，除了喝酒可能导致酒精性脂肪肝外，近年民众更应关注非酒精性脂肪肝对健康的威胁。

过度沉积脂肪 如「肝包油」

卢胜男指出，脂肪肝是指脂肪沉积在肝脏内，宛如制作鹅肝酱时，用管子直通鹅喉咙，将食物塞进鹅的肝脏，让油脂、淀粉持续堆积在肝脏中形成脂肪，养出的鹅肝比一般鹅肝大三至五倍。相对来说，人体内若过度沉积脂肪，也会囤积在肝脏中，形成「肝包油」的脂肪肝。

脂肪肝的形成主要与肥胖有关，更是三高的危害之一。卫福部国健署表示，造成脂肪肝原因，包括肥胖、高血脂、过度饮酒、糖尿病控制不良等，因为脂肪肝没有症状，让人难以察觉。

卢胜男表示，脂肪沉积在肝脏中会引起发炎反应，渐渐形成脂肪肝炎，若多次发炎、结痂，可能导致肝纤维化、肝硬化，且不断发炎下，恐进展成为肝癌。

喝酒、代谢疾病 也会肝硬化

非B、C型肝炎引起的肝癌中，除了脂肪肝外，卢胜男举例，像喝酒、代谢性疾病或已消失病毒的B型肝炎患者，也可能导致肝硬化。另外，极少数患者是化学毒物导致肝脏受损，进而引起肝硬化。

脂肪肝发生年龄不拘，成人或小孩皆可能出现。卢胜男说，过去一项针对国中生的体重调查，找出了校内几位「小胖子」，并邀请孩子的家长到校，欲给予健康相关卫教，结果一看到家长「爸妈比小孩还胖」，老师差点没晕倒。

3招远离脂肪肝 制表／许政榆、资料来源／卢胜男、国健署、

从小脂肪肝 长大易「坏肝」

卢胜男提醒，不论肝硬化还是肝癌，病程发展多半十几年，但如果年轻人或小孩很早就有脂肪肝，培养「坏肝」机会愈大，更早暴露于疾病风险，恐导致后续并发症提前报到。

卢胜男呼吁，肝纤维化轻微程度下，还有机会「逆转」，但严重肝纤维化，就很难恢复正常功能。建议肝机能异常或脂肪沉积时，应尽早做体重控制、饮食调整；糖尿病、高血脂患者则须透过药物控制，且改变生活型态，才能远离脂肪肝。