「肝包油」形容脂肪肝很贴切!打造彩色人生从远离脂肪肝开始

刘作财医师指出,肝纤维检测用来评估纤维化脂肪肝的分级。(图/慈济医学中心提供,下同)

记者兆麟花莲报导

「医师,我有脂肪肝。有药医?接下来该怎么办?」「脂肪肝是什么?」「脂肪肝和台语的『肝包油』一样吗?」肝胆肠胃科医师刘作财为厘清病人的疑惑,除在每周一下午有「脂肪肝门诊」,同步结合营养师物理治疗师进行「脂肪肝治疗研究计划」,以运动饮食调整生活习惯,为病人量身打造远离脂肪肝的彩色人生

俗话说,肝若不好,人生是黑白的。国健署最近统计发现,每年1.1万名确诊肝癌患者中,约有二成和脂肪肝、酒精性肝炎有关。更有研究指出,台湾每四位成年人,就有一位有非酒精性脂肪肝(非过量饮酒导致),主要是过多的脂肪(以三酸甘油脂为主)充斥在肝脏中,因无明显症状,多在健康检查时发现。

台语俗称「肝包油」来形容脂肪肝非常贴切。刘作财医师指出,简单的说,就是肝里面有太多的油,当肝脏的脂肪的重量大于肝脏重量的5%,或者肝脏切片发现10%以上的肝脏细胞有脂肪空泡就是脂肪肝。

一旦有症状出现,肝脏早已受到伤害,出现肝纤维化、肝硬化,甚至肝癌接踵而至。刘作财指出,脂肪肝除了引发肝脏病症之外,也可能合并糖尿病高血脂心血管等代谢相关病症;脂肪肝门诊就是针对健康检查已出现异常的民众,提供进一步检查与治疗。

▲刘作财医师借由饮食控制和运动,重度脂肪肝也可变轻度甚至更好,他自己就是最好的受惠者

刘作财指出,他目前还与营养师、物理治疗师合作「脂肪肝治疗研究计划」,针对非酒精性脂肪肝病人,先以超音波和肝纤维仪检测脂肪肝的脂肪量及脂肪肝分级指数;再由营养师提供饮食建议、物理治疗师指导有氧肌力训练相关的运动,为病人量身打造「非药物治疗」生活计划。

刘作财医师指出,他曾经也是重度脂肪肝患者,因为业务繁忙饮食不正常,下班回家家里常常暴饮暴食,一看到食物就会吃到饱、吃到胃撑了为止,甚至一天内吃上500大卡以以上的水果血压也因此飙高,看到健康警示灯,让他不得不认真的调整生活习惯。

刘作财医师说,后来听从营养师及物理治疗师的建议,关注一日三餐的饮食调配,再加上规律的有氧、肌力和柔软运动训练,定时的跑跑步机和跳绳,一个月下来不仅体重减了四公斤多,脂肪肝也从重度变成轻度。

为了打造彩色人生,刘作财医师建议民众「保肝」从生活做起,一旦健康检查出现「三酸甘油脂红字」,尽可能拨时间到门诊进一步检查诊断,再按照医师的建议,注意体重控制、正确的饮食,以及养成良好的生活习惯,都有助于恢复正常的肝功能,找回自信和健康的身体

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