大口/云林斗六阿国狮嘴大王鱿鱼羹 试试超大鱿鱼嘴

文、图/大口

斗六太平老街美食真不少,这家经营超过60年的阿国狮嘴大王鱿鱼羹是推荐小吃;以卤鱿鱼嘴、嘴羹料理为号召,每只鱿鱼只有一颗鱿鱼嘴,食材来自阿根廷的超大鱿鱼,光是卤鱿鱼嘴的size就很惊人,每颗大得跟贡丸一样! 以红烧酱汁卤制稍微偏甜的滋味非常特殊,QQ的口感加上特殊的外观,对此没吃过、没尝过的人虽反应两极,不过以当天到访都已接近打烊时间,仍然满座情形来看,喜爱这款料理的人还是不少呢! 带大家来去看看~

阿国狮位于太平老街隔壁的大同街,斗大的招牌很容易找到,

小吃店装潢得非常舒适,一眼望去墙上贴满了来自各家电视台名人的推荐纪录,除了一楼,于地下室还有更大的用餐区,

第一次来总是要品尝看看这里的特色,鱿鱼嘴羹、卤鱿鱼嘴必点,想吃饱的朋友这里也有多样的小菜提供,价格平实亲和力十足!

点这样满满一桌才230元! 2人份晚餐似乎点太多啦! (我又发作了><)

他们的鱿鱼嘴有两种size,用于羹汤里的是小颗的,刚上桌乍看以为是蚵仔,

他们家的羹汤看似普通,不过口味上一点也不马虎,有昆布柴鱼香用料手软每碗40元,C/P值高!

鱿鱼嘴长得好奇妙,在QQ的外皮包覆下有一片黑色骨头,吃的时候必须挑掉,第一次品尝的感觉并不会太吸引我(不过大颗的比较好),或许是因为还要把嘴骨挑掉,有点麻烦的感觉~

这盘大size的红烧卤鱿鱼嘴比较有意思,因为还真没吃过这种奇妙的食物!

转到正面,欧麦嘎! 等一下要跟鱿鱼接吻...... (心痒痒)这款大颗鱿鱼嘴吃起来同样需要去嘴骨,不过我喜欢它红烧的卤汁,并且吃起来更Q更香,但我想应该还是有很多人会觉得要去嘴骨很「搞扛」吧~ (哈)

嘴骨长这样,而且一颗还不只一片,质地有点像虾壳又向薄一点的塑胶片......(请大家快速跳过这段)

好的! 我们又回到美味排骨汤了! 他们家的排骨汤相当内行,有浓郁鲜甜的萝卜汤头又有软烂的骨肉,推荐!

另外还有红烟肠,看起来有点像是在大甲吃到的粉肠,不过颜色更红些,口味上也稍有不同(有种特殊的气味),另外沾上哇沙米酱口味比较好,单吃比较不习惯,大家参考。

店家资讯

阿国狮嘴大王鱿鱼羹地址云林斗六市 大同路112号电话:05-5354010营业时间:9:00~20:00

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