高雄最狂铁板牛排！独门台式皮蛋酱超涮嘴　盐葱吻仔鱼洒满鱿鱼上

撰文摄影／贪吃鬼熊熊、整理／实习记者邵筱钧

这间铁板牛排店－万师父牛排馆，是贪吃鬼熊熊的邻居，喜欢程度相当于一周都要去吃一次！就是爱它创意无极限的搭配，从爆多的香菜牛排、满满青葱牛排，一直到最近新推出的皮蛋牛排，以及超酷的塩葱吻仔鱼组合，可说是把台湾风味通通加入了，万师父牛排馆自助吧无限吃喝也很无敌，它的玉米浓汤是肚子饱撑变圆圆的凶手，实在太过好喝，大家一定要清空肚子去吃。

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万师父牛排馆　菜单

▲现场是无提供A1牛排酱与辣椒酱，如果想吃辣，可以直接选爽辣就好。

万师父牛排馆　自助吧

▲饮品部分有提供雀巢柠檬茶、雀巢金选奶茶、可尔必思芒果冰沙、可尔必思水蜜桃冰沙。

▲小点心有香脆甜薯片。

▲冰品是香草霜淇淋，会不定期更换口味。

▲超多的玉米粒，每次去基本数就是三碗起跳的玉米浓汤，太过好喝又浓稠且真材实料。

▲现烤土司区有提供巧克力抹酱以及香蒜抹酱。

生菜沙拉吧很少看见平价牛排店的生菜沙拉给这么足的，更或许生意好，常去用餐，每次餐期都客满，所以蔬菜跑得快，吃到的生菜类都是新鲜的，而且还提供对身体相当有益的坚果类欸，以这价钱来说相当超值。

爆浆奶油餐包　2颗／30元每次去小孩最爱点现烤的爆浆奶油餐包，酥酥的外皮，趁热吃会溢流的奶油馅，吃先一颗原味，再拿一颗后放入玉米浓汤内一起吃，一份餐包两种享受。

葱爆满满鱿鱼排　250元师傅的煎功很厉害，不同于其它类似的铁板牛排店给的鱿鱼，因为火侯有掌握住，让鱿鱼肉保持Q弹且有水份，而且体格也是头好壮壮，光是身材巨大就先加分，常常吃铁板鱿鱼，爱吃却总觉得了无新意，那更要尝尝看万师父牛排馆葱爆系列，爆多的葱汁与鱿鱼肉，咀嚼于口腔内，转换成曼妙的一场味蕾新体验。

鸡腿排210元＋塩葱吻仔鱼50元到底谁能想到铺满超多的吻仔鱼与万师父牛排馆塩葱如此对味，塩葱的香气与海味满满又爆多的吻仔鱼完美搭配着，就连最熟悉的老朋友铁板面，因遇见了塩葱吻仔鱼后、比以往吃过的任何一个铁板面条更为迷人，当天如同秋风扫落叶般的将铁板面清空，还不用担心食量大而吃不饱，万师父牛排有提供免费加铁板面服务。万师父牛排厚厚的鸡腿肉，那鲜嫩无比的口感与丰富的鸡汁，今天更因与塩葱吻仔鱼一同入口后，非常过瘾。

霜降牛排390元＋皮蛋45元只有万师父才能超越万师父了，既葱爆满满，香菜多多推出后，高雄铁板牛排就开始跟风学习万师父这招，一直都能让人意想不到的万师父不只推出了塩葱吻仔鱼新搭配之外，更意外的是把很台味的皮蛋也能与铁板牛排搭配。

独门酱汁他家学不来当天尝鲜过后深深觉得，其它老板学不来的是酱汁！虽然青葱、香菜、吻仔鱼甚至皮蛋很容易买的到，模仿起来也不难，然而它的综合酱有够厉害的，让所有食材搭配，融合后会有种1＋1超过于2的加乘感，从老板分享得知，从事铁板平价牛排的他已经在高雄入行10多年，算是老师傅等级，更也协助不少同行开店，难怪不少高雄类似的这种街边牛排店。

▲猜测它就是简单的皮蛋＋酱油膏＋葱的组合。

▲强推肉控要点这大大块的霜降牛排，一口厚牛＋一口皮蛋。

万师父牛排馆外送（周二至周五）

万师父牛排馆消费方式内用贵客，入场前请先填写下方排队顺序表，并记住自己的叫号号码，如果叫号过号，则以下一顺序进场，入场后，自助吧无限畅饮，用餐时间60分钟，请勿浪费食物，进入本馆内限每人低消130元，沙拉吧、饮品、浓汤、面包、冰品，内用无限供应，菜单的单点区无法适用在低消内，用餐时间是60分钟，全部人员抵达后，再一起进场，并请再开始计算时间，没有提供提供电话预约座位，皆采用现场候位，最后，身高110公分以下之孩童免低消。

万师父牛排馆

电话：07－395－0084住址：高雄市三民区觉民路672号－1营业时间：11：00－10：30（周一公休）

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