老派风格的台北日式料理店 超涮嘴的鳗鱼饭！
文、图／三高吃汉
某天中午去了心鮨本想点个鳗鱼饭来吃，才开店一个小时就说卖完，由于今年都还没吃到鳗鱼饭，最近就订了尚未来过的鱼心。
鱼心餐厅外观根本像是民宅改建，假日中午客人很多，上了年纪的长者少说占半，服务员也不少阿姨等级，各桌之间还置有隔板，总之风格老派。
我想来这的重点还是吃鳗鱼饭，其他就随兴了，阿姨点菜的步调匆忙，不禁给人些许紧迫感，倒不至于不耐烦就是。
大份的鳗重(480元)铺上六片鳗鱼，开盒时不知是否错觉，似乎有一股异味，但是入口时就感受不到了。
鱼心的烤鳗鱼表面较少焦脆油光，偏向松软丰润的类型，应该有先蒸过，感受不太到细刺这一点令人吃得相当顺畅，底下米饭口感还不错，分明有弹性，而烧鳗的酱汁甜味就比较重，如我这种很习惯台南小吃的人都觉得颇甜，在很快的适应了甜度之后，愈吃，胃口就愈开。
点鳗鱼饭还附上豆豉萝卜干、味噌鱼汤，另外点了红烧鱼、虾醋、章鱼醋，无一例外都是偏甜(或酸甜)的调味，开头的芦笋虾手卷，海苔倒是挺脆的，饭后还有水果，以上1,000元出头，不错的一餐~
鱼心日本料理 地址：台北市中山区松江路124巷31号营业时间：AM11:30~PM2:00／PM5:00~PM9:00电话：02-25621270