Nobu酒店的中东风情和日式料理
他不仅是备受赞誉的知名厨师，亦是遍及全球的Nobu与Matsuhisa餐厅之创始人。松久信幸在比佛利山、纽约、拉斯维加斯及伦敦的餐厅，先后取得众多奖项及殊荣，更被评为米其林星级食府，而他本人亦成为全球最出色、最具影响力的大厨之一。Nobu旗下现在有好几家酒店，除了已经于去年在拉斯维加斯开业的Nobu Hotel Las Vegas之外，还有刚刚开业的沙特阿拉伯首都利雅得的Nobu酒店，随后，在伦敦、马尼拉、巴林岛、迈阿密的Nobu酒店也会陆续开业。
地点：沙特阿拉伯首都利雅得
住宿：
Nobu酒店的灵感来自于这位在全世界都名声远扬的日本厨师Nobu Matsuhisa，他曾经在日本等多地学习厨艺，把现代美食的精髓融入传统日本料理，把美食变为精致的艺术，自成一派。他的美食让众多食评家和名人疯狂不已，著名的电影演员罗伯特•德尼罗就是其中之一，对Nobu的喜爱也让他最终成为了Nobu位于拉斯维加斯酒店的合伙人。
Nobu hotel Las Vegas成功开启之后，又紧接着在沙特阿拉伯的首都利雅得开设了第二家酒店。这个酒店被100英亩的花园包围，还有一个9洞的高尔夫练习场、网球场和游泳池。酒店大部分的房间分为花园景观房和大道景观房，设计采用天然材料和结构，简约而舒适，呈现出独特的现代阿拉伯风情。6种房型从40平方米的高级大床房到180平方米的奢华皇家套房，每一个房间都是设计师精心设计，在细节处彰显着Nobu Hospitality一贯的高雅奢华风格。
佳肴：
酒店的Nobu餐厅是品尝大厨美食最好的地方，Nobu用他独特的美食创新思维把传统日本料理和南美美食融合在一起，创造出如艺术品般精致的美食，使这个新开张的餐厅成为当地备受追捧的用餐之地。喜欢甜点的人可以去Zan烘焙屋，这里有最经典的法式甜点，也有创新版的和风果子。甜品师还用茶叶和顶级巧克力制作出了非常好吃的招牌巧克力。Marker Place则是一个全天候的自助餐厅，这里融合了日式、美式和阿拉伯风味的美食，厨师在开放式的厨房里忙碌的间隙，也会热心地向客人介绍食材和菜品的制作。
体验：
酒店位于利雅得的商业中心，几步之遥就是沙特阿拉伯的国家博物馆，去那里消磨一下午，了解一下阿拉伯国家的文化历史也是不错的选择。
地址：King Fahed Road, Riyadh, KSAAl Anoud Tower 2
电话：+966-11-2032765
网址：www.nobuhotelriyadh.com