台北东区义式料理店！起司风味浓厚的海鲜披萨　

文、图／小虎食梦网

以前人常说:「要害一个人叫他去办杂志」，现在人说:「要害一个人叫他去开餐厅」。这年代开餐厅可不好混，尤其是在战况惨烈的东区，是以我们又开玩笑说:「如果可以在东区开上两三年不关门，想必有过人之处」。而「WaPasta义砖义瓦」不止没倒还连开了几间分店，实力可见一般。相信在东区活动的你，肯定吃过这家吧。现在就来看看小虎的后知后觉报导xd

又以前人说东区223巷附近是所谓的餐饮一级战区，尤其是忠孝敦化站三号出口，明曜百货后面的巷子，几乎可以找到任何你想吃的各国料理，其中以义式料理来说「WaPasta义砖义瓦」算是相当知名，相当有人气的，最少我从很多朋友口中听过。甚至我还被当天约的朋友当，这间这么有名你都没吃过，真的是混假的xd

朋友说门口是许多妹妹喜欢自拍的地方，若然天气不热拿本小书在这看上一下午也不觉得烦，才对(笑)。

店里的用餐空间老实说不算太的，是以用餐时段通常得等上一小段时间，要是不想等建议和小虎一样约个下午1点半左右吧xd

说是不大也就是相对的概念，并且整间店不管是灯光或是装潢都蛮轻松的，如果喜欢亮一点的就坐在窗边吧!

很多跟我推荐这家店的朋友都说它们的食材、油品、都相对比较好、比较贵，消费者喜欢甚至可以把这些好油、好面、好食材带回家。

在这边用餐你可以随兴的单点，也可以和许多年轻人一样，依人数点个套餐分享，这些套餐除了主餐外，沙拉、汤品、饮料、甜点都有。

另外，这边每星期不同的日子也搭配不同的食材有特别的「特餐」可以选择，对价位比较敏感的人也许可以参考看看哦!

我们当天选择的是双人套餐(任选两份主餐再加389就有沙拉四选一、炸物二选一和饮料六选二(大杯)的优惠)，而这综合海鲜炸物据说是新推出的，主要是以虾子和花枝为主，炸的非常非常的酥脆，却意外不过油还蛮香的，觉得味道单调就沾点蕃茄酱吧!另外也可以选择「炸香料鸡腿佐塔塔酱」和「风味薯条佐松露酱」。

套餐的沙拉虽然只能选一份，但算是适合两人食用的大份，共有「中卷佐马铃薯沙拉」、「凯萨沙拉」、「尼斯沙拉」、「陈年酒醋野菇温沙拉」四种选择。而这份沙拉算是走清爽型的，酱汁不明显却相对可以吃出食材本身的风味，毕竟现代人也比较不爱吃太多调味酱。

当中，最特别的要算是紫色的马铃薯，它吃起来比较札实，也更绵密，甜中带一点健康的涩苦味，苦后又返回马铃薯该有的淀粉甜，非常的特别，据说它的营养成份也比较高。

地中海白虾海鲜义大利面，足足有四只又甜又Q弹的虾子，调味方面以蒜和黑胡椒为主，另外带着虾壳炒过的油焦香，酱汁也收得挺好。

不晓得看倌有没有注意到，现在不少义大利面店都会标榜用的是「BARILLA」这家来自义大利130多年的知名牌。

老实说我也蛮爱这家面条煮出来的口感，虽然不像现做的面条那么的札实，但的确也比一般廉价的面条来的好吃许多，比方说我向来不爱的扁面，吃起来都相对有口感，加上酱汁巴的也很有水准，不会过于水糊，也不至于太过干腻，相当不错吃。

PS:当中的风干蕃茄虽小也不多，但非常好吃!

另一份主餐我们选择的是「青酱鲜蚵大虾炖饭」330元。

在这所有的食材和酱料都有清楚的标示来源和店家坚持用心的地方。

相对刚刚的义大利老牌面条，这里炖饭用的米可是咱们苗栗的好米，说到「吴水池」应该注重好米的人都有听过、吃过，小虎早前就曾听到苑里的好朋友推荐过!

纯就炖饭来说，个人也是偏好青酱，尤其是像这样炖到黏乎乎的炖饭，看上去就温温暖暖，好吃貌!!!

这炖饭的口感果如眼睛看到的那么浓稠绵缠，饭粒的口感不带米心却也不至于过烂，火喉算是掌握的不错，青酱的风味以我爱吃重口味的人来说算是略淡，但带缠上的起司奶味却是那么的恰到好处，另外就是当中的饱嘴的蚵仔虽然不多，却贡献了绝佳的点味效果，中午吃不多的我居然一个人扒掉了3/4盘，真心推荐，超爱。

饮料方面我们点的都是店里现打的冰沙，据说一堆出就受年轻人的欢迎，尤其面对即将到来的炙炙夏日。这里的冰沙，介于奶昔和冰沙之间，绵细带着冰沙的微札和舒服的化冰口感，有一点像吃挫冰，又有一点像吃冰淇淋，外型上又有一点像美式的调酒，视觉效果多添了少许可爱风。

蓝色是蓝色狂想，冰淇淋、琴酒风味 粉色的是莓好人生，综合莓果 还有ㄧ款叫最近好芒是芒果口味的。

味道方面我和朋友各有所好，她爱的是带点薄荷风(蓝)和琴风的清凉口感，据她的说法是可以解腻，但我偏好蓝莓和香蕉调出的酸甜气息，尤其是大量的鲜奶油增加了润化的口感，像是在吃溶化的雪糕般，好吃又不必担心流沾满整双手，大口吸超过瘾!

接下来顺便介绍几份店里也很受欢迎的套餐，比方说视觉效果很好的战斧系列，我们选的是战斧猪排580元。

除了一整块吸晴的战斧猪排外，四周舖满了各式的蔬食，毕竟吃肉也要菜配!当中我很爱的紫马铃薯有哦(大心)，淋上简单的油醋，加上用木盘盛着，一整个就是好吃貌。

肉的口感比我想像中不油许多，相当札实，刚开始一两口有一对点微干口，但咀嚼的后端肉汁会慢慢释放出来，甜度也相当不错，特别是不多的油质部份。

最后要介绍的是店里很受年轻人喜欢的批萨系列，价位是在到250到400间，最后我们选的是综合海鲜。

说是海鲜但整体的口味比较偏向单纯的玛格丽特蕃茄风味为主，起司用的是马札瑞拉加上用料十足，吃起来起司的Q和缠特别的来劲，喜欢起司风披萨的朋友肯定会爱，海鲜的用料也是重点，整只虾子光看就过瘾。饼皮方面外层微脆略Q咬劲不错，中间的略软微化，算是一片披萨两种口感的享受XD

最后是朋友推荐必点的招牌提拉米苏，不知道为什么用木装盛，感觉就是特别好吃!

提拉米稣也算是个人相当喜欢的一种甜点，这家的口感偏厚实，和我喜欢泥巴口感的不太一样。但幸好它不像其他家那么碍口、干腻，油香、饼干的气息、口感也有层次，甜度也不会太腻人，我最在乎的咖啡味道则带点我喜欢的微苦后味。

WaPasta义砖义瓦 粉丝团地址：(明曜店)台北市大安区敦化南路一段233巷59号电话:02 2731 7499营业时间:12:00-15:00、17:30-21:00

"小虎食梦网如果「吃」只是为了填饱肚子，那「食物」也未免太无趣了～～"