Blue Bottle的对手！加州最潮Verve Cafe　在东京新宿开了

▲Verve coffee roasters的热拿铁。记者游琁如／东京报导、摄影来自美国的Blue Bottle Coffee 在东京超夯，现在又有同样来自加州的连锁咖啡馆Verve coffee roasters，参与这场连锁咖啡馆战争。开在新宿南口一楼的店面，走的是清爽的度假风格，套句比较白话文的说法，就是完全充满了美国加州那种淡淡摇滚、不羁、想要冲向海边的轻盈感觉。▲▼店内走的是清爽的木质度假风格。▲店内空间不大，有贩售咖啡豆与相关商品。Verve coffee roasters较少台湾旅客知道，然而在洛杉矶却被不少好莱坞明星喜，曾被GQ选为The Most Important Drink of Your Day的其中一间。这次Verve coffee roasters首度于海外拓点，第一站便选在东京。甫开幕便受到不少咖啡饕客关注。身为美国最受欢的咖啡馆之一，Verve coffee roasters在美国走的是半工业风格的装潢设计，来到东京却感觉清新中带有暖意。最早开店就将贩卖的咖啡豆主轴锁定「成为农园与客人之间的桥梁」的Verve coffee roasters，店内可以看见不少公平贸易的咖啡商品。同时也贩售手冲单品、义式咖啡及美式的甜点等。▲▼咖啡机与手冲单品的设备，与Blue Bottle Coffee有部分相似。实际点了一杯最基本的热拿铁，奶泡浓密细致，拉花技巧也相当纯熟。入口的厚实感，比起Blue Bottle Coffee又再浓烈一点，入口先是浓郁咖啡香味，奶味垫在咖啡香后，再慢慢涌出。店内座位不多，旅客多是外带为主。▲店内贩售的甜点。▼拿铁拉花技巧也相当纯熟，入口厚实。Verve Coffee Roasters地址：新宿站南口NEWoMan 1F电话：03-6273-1325营业时间： 8:00 - 22:00