日本鳗鱼被列濒危物种 专家赴日查原因
日本是全世界最爱吃鳗鱼的国家，甚至还订定了「鳗鱼日」（土用の丑の日），每年这一天日期不固定，今年的「鳗鱼日」就在明天（7月29日），他们相信多吃鳗鱼可以消除暑气。不过，未来可能有钱也吃不到，因为日本鳗数量骤减，世界自然保护联盟（IUCN）已经将鳗鱼列入「濒危」或面临绝种的高风险，最近有国际专家来到日本，想了解问题到底出在哪里。
大串的蒲烧鳗烤得吱吱作响，酱油用抹的不够味，师傅超豪迈的，直接沾进酱油罐中……，油亮的鳗鱼饭是日本人夏天补充体力的盛品。日本是最爱吃鳗鱼的国家，根据统计，全球超过2/3的鳗鱼全都进了日本民众的五脏庙，大和民族甚至还为鳗鱼订了一个节日，叫做「土用の丑の日」这天大家都得吃鳗鱼，他们相信夏天吃鳗鱼可以防中暑、促进食欲，也有助于肠胃消化。
不过日本民众未来可能有钱也吃不到，因为鳗苗数量不断减少，去年的产量只有50年前的7%，只剩下5.2吨，这也让世界自然保护联盟将鳗鱼列列入「濒危」或面临绝种的高风险，要是未来华盛顿公约真把鳗鱼列入，往后想要进出口恐怕都有困难。
「我觉得是时候来守护日本鳗鱼了。」国际专家忧心忡忡，来到日本了解状况，发现养殖和捕捞业者互踢皮球。一名天然捕捞渔民说，「对我们来说，问题就是鳗苗被过度捕捞，但是养殖业者总说，是我们抓太多成年鳗鱼。」
日本政府也有危机感，环境省调查九州7条河川，发现野生鳗鱼胃口超大，也就是生态越丰富，越能确保鳗鱼存活数量，现在政府也绞尽脑汁，要维护鳗鱼数量，要将这份美味代代传承下去。