绿咖哩饭微辣涮嘴!中坜森林风泰式料理 还有道地炒河粉

文、图/Viviyu旅游美食世界

中坜龙冈忠贞市场旁的『阿含thai』真的是我扑空最多次的店家,想吃拜托一定要订位,不然真的会等到天荒地老,文青式风格的设计,从店内的装潢食材制作的口味真的很接近泰国当地,在不能出国的现在,想要回味一下泰式料理,我想阿含thai是个不错的选择,重点是价格也不贵呀!

藏在九重葛花墙里的泰文招牌,很有泰国小吃的风格,而这也是我到访的第四次,国父革命十次才成功,我每次都是突然想吃就跑来,想说平日来应该没问题,但事情不像我想的这么简单,平日依旧客满,所以想吃拜托请订位,不然候位常常就是一小时以上。

厨房有对外开窗,很像是在泰国吃街边小吃的感觉,尤其是坐在户外区可以看清厨房真的很忙碌。

门口种植了不少植栽,也设有多张椅子可以让等候的客人先稍坐,也可以留电话到附近逛逛等通知。

阿含thai菜单

店内的餐点有饭、面、凉拌和饮料、甜点,每人低消100元,主餐类很容易就达标,点菜的方式很特别是给三联单自己写,一切自己DIY的意思。

正值新冠肺炎疫情期间,店家的接待人员防护的相当好,保护自己也保护别人,入内要先量体温喷酒精,相当落实。

店内也有贩售泰式小饼干,如果想念泰式蛋卷也可以尝试一下!

民宅打通改建的阿含thai,使用了原有的格局拆掉门板和窗户,让室内空间隔开又有明亮的感觉,有着老宅的氛围。

后院的门打开通风也是以绿色植栽妆点,其中还有和室座位区,相当悠闲自在的来到朋友家般,只是后门就看到邻家晒衣服也很有趣,像是眷村的感觉。

虽然店内客满,但是上菜的速度还是蛮快的,而且餐点份量也很刚好,像我们二个人去也可以选择不同的食物。

豆花柠檬soda$70、泰式奶茶冰$70泰式奶茶少冰和泰国一样会容量变少,如果想要整杯满满就不要调整冰块,使用的是手标茶叶喝起来很浓郁香甜。蝶豆花柠檬soda颜色相当梦幻,原本紫色的碟豆花加入柠檬变成了渐层的梦幻紫,光是看都觉得赏心悦 目,加了气泡水喝起来相当清爽,但喝之前记得要搅拌一下,果糖都在下方。

泰式鸡翅$150

我很喜欢吃这种炸的干干的鸡翅,再蘸上一些泰式甜辣酱,吃起来酸酸甜甜的辣度,刚炸好端上桌有点烫口的温度,真的是又酥又香,很适合当下酒菜呀!

凉拌木瓜丝$80

通常都需要上百元的凉拌木瓜丝,在阿含thai维持着街边小吃铜板价,而且还可以选择辣度,我选择小辣就已经很够味了,加入了虾酱的味道,还有脆口青木瓜丝,真的是很开胃的一道沙拉

绿咖哩鸡腿肉饭$120

咖哩类我最喜欢的就是绿咖哩,有着淡淡的椰奶香气,还有着微辣的绿咖哩香,加入了大量的香料熬煮,就连小茄子原汁原味呈现,但这汤汁有点太多了些,觉得像是咖哩泡饭,如果可以再收干一点应该会更好。

泰式炒河粉$120

每次到泰国一定会点的「帕泰」,使用竹筛装盛很复古的感觉,底下还舖了芭蕉叶。我觉得阿含thai的料理蛮道地,因为在泰国也会有这么多调味料可以自行调整,有碎花生、辣椒粉砂糖和柠檬可以调味,喜欢重口味的可以自行调整。

炒的很入味而且不会黏在一起,面条有Q弹,让我想起在泰国吃街边小吃的感觉,不能出国时也可以靠异国美食抚慰人心,这餐二人共消费六百元左右,以这样的价位来说很可以,也难怪阿含thai的生意一直这么好,好拍又好吃的店值得前往。

阿含thai地址:桃园市中坜区龙平路251号电话:0931077228营业时间:周二至周五10:00~14:00、17:00~20:00/周六、日10:00~20:00 加入Viviyu旅游美食世界粉丝团接收即时讯息不漏接 『VIVIYU小世界』~游遍全台放眼世界

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