南投超夯「鱿鱼羹」老店全新装潢!在地人必点鲜甜羹汤+特制沙茶

文、图/NINI AND BLUE 玩乐食记

世传鱿鱼羹是blue从小吃到大之一的草屯美食下课后会来世传吃上一碗鱿鱼羹面酸梅汁,肚子很饿的时候,吃完再到隔壁的蚵仔煎或是到茶窑吃鸡排,就是美好一餐。

现在世传鱿鱼羹搬家到新店面,整栋气派装潢很有质感,风格和知名火锅店轻井泽有几分神似,真的有到火锅店吃肉羹氛围呢!下次来草屯吃火锅、炸粿等美食小吃,这家老店不要错过了!

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世传鱿鱼羹地理位置周末假日来草屯镇上觅食,听说世传鱿鱼羹整个装潢大升级,当然要来回味一下。世传鱿鱼羹新店面果然气派啊!我还以为草屯火锅镇又有新开幕的火锅店了!

虽然是栋老宅建筑,在设计师巧妙的设计下,展现出不同氛围,入夜后的光影呈现很有美感

内用的话,会有服务人员引导入座用餐外带则是在柜台前方点餐等候。

工作人员双手忙个不停,就知道生意多好了吧!

世传鱿鱼羹用餐环境原本想说人潮还好,想不到座位区高朋满座,相当热闹。

仿清水模设计加上木质桌椅竹笼灯饰装饰配件,不说还以为来到了轻井泽火锅店呢。

卫生纸餐具桌边抽屉内。

桌上有提供辣椒酱、辣椒油配料,个人建议直接加点辣椒更对味。

超值套餐(鱿鱼肉羹面+川烫大草虾+凉拌黑木耳桂花酸梅汤)、鲁肉饭。

凉拌黑木耳

鲁肉饭鲁肉饭上方淋上一大匙的鲁肉,鲁肉比例以肥肉和带皮偏多,下饭呢!只是当天吃到的饭软了一点。

川烫大草虾上桌看到5只大虾子,感觉踏实很多,如果上桌是5只白虾可能会让人想翻桌了。

鱿鱼肉羹面鱿鱼肉羹面中约莫有3至4块鱿鱼与2块肉羹。鱿鱼Q弹有脆度;肉羹吃的到肉的鲜甜,不过有一种特别的香气,有的人刚吃会觉得怪怪的。

羹面中汤头有加入柴鱼沙茶羹汤偏甜一些。不过也是柴鱼加沙茶的组合,甜甜咸咸的滋味,成为世传的特色之一。

桂花酸梅汤第一次看到这选项的人应该会觉得很奇妙,到中兴新村碗面要搭配酸梅汤,想不到现在吃鱿鱼羹也要搭配酸梅汤,酸甜的滋味还是能慢慢回甘。

世传鱿鱼羹 在草屯市区中,周边还有许多美食小吃,像是许记咸汤圆肉燥福传统美食总店白鸟餐饮店和市场口爌肉饭等美食小吃,想吃啥这边都能一次搞定。

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