75家名店牛排、汉堡吃到饱 拉斯维加斯美食节火辣开趴

▲添加培根、牛绞肉与炖番茄酱汁的汉堡

记者陈睿中/拉斯维加斯报导

赌城拉斯维加斯汇集了来自世界各地追求欢愉感受的旅客,因此除了著名的博弈活动、大型饭店购物商城之外,也设立了各式各样的美食餐厅。为了让当地民众可以一次体验到各家餐厅的美食、佳酿,在当地时间5月21日晚间,也特别举办了「拉斯维加斯极享美食节」(Las Vegas Epicurean Affair)活动,今年有75家餐厅设置摊位,共计涌入超过2000名民众一同狂欢品尝美食。

▲第6届拉斯维加斯极享美食节共有75家餐厅参展,超过2000人入场

今年已经迈入第6年的拉斯维加斯极享美食节,今年举办于威尼斯人饭店,吸引了包括TAO、CHINA POBLANO、Buddy V等75家拉斯维加斯极具代表性的餐厅前来参与,各家摊位都推出自己的拿手好菜或是精致甜点,无限制地提供给与会佳宾,另外还有包括啤酒、红白酒商、调酒饮品供人畅饮。(饮酒过量,有碍健康)

▲拉斯维加斯极享美食节活动现场影片

▲为了参与美食节活动,许多大厨都亲赴现场为客人准备料理。

这场举办于威尼斯人饭店游泳池畔的大型美食派对,采用购票入场制,每人门票105元美金(约新台币3150元)就可享受现场所有的料理。活动现场除了可以看到人手一盘美食之外,同时还有安排电音DJ、水上芭蕾打击乐、LIVE band等表演,让整个活动从下午到夜晚都充满了欢乐的气息

▲除了美国料理之外,还有充满创意的异国料理。

不论淋上马铃薯沙拉的烤牛排、薰腊肠鱼子酱、焗烤明虾或是薄荷酱烤卷饼,每位入场的民众都能选择自己喜欢的料理。除了开味菜与主餐之外,还有巧克力慕斯、碎果仁冰淇淋等等甜点,以及数十种的红白酒及调酒。虽然整体活动性质相似于吃到饱餐厅,但每道料理都是各家的精心力作,而且料理手法、创意都各有差异,令许多现场民众大呼过瘾

▲拉斯维加斯极享美食节活动现场影片。

▲现场也有许多调酒、红白酒供民众畅饮。(饮酒过量,有碍健康)

根据主办单位表示,今年度入选参加的餐厅都是当地的人气餐厅,除了烤牛肉传统美式料理之外,还有印度义大利日本、中国等15种不同国家的菜肴,参与民众都可以借机品尝看看各家的拿手好菜。

运用简单调味再加上新鲜蔬果的碳烤牛排。

本次担任首席代表厨师的威尼斯人饭店主厨Jose Andres表示,自己餐厅就有推出中式西班牙菜肴,也很希望能够有机会台湾品尝美食,增加菜色的创意。本次参与活动的Sheena Martin就表示,这场活动是拉斯维加斯重要的美食庆典,对于第一次前来拉斯维加斯的民众而言,也可以借此机会试吃各家餐厅,为自己规划一趟拉斯维加斯美食之旅。(饮酒过量,有碍健康)

▼各个厂商所安排的美女店员,也成为场边视觉焦点。(饮酒过量,有碍健康)