汉来海港台中店全面升级不加价 新增炙烤牛排、单人麻辣锅吃到饱

▲汉来海港台中全面升级不加价。

▲汉来海港台中店全面升级不加价。记者黄士原/台北报导摄影

高雄汉来店之后,汉来海港台中店历经69天的装修之后,在5月9日重新开幕迎接客人,改装后的汉来海港台中店硬体菜色全面升级,用餐空间轻快明亮,菜色上则是新增加了炙烤牛排单人麻辣锅泰式河粉、现拌泰式木瓜沙拉新加坡炒蟹、马来香茅黄姜炸鸡、泰式红咖哩白虾,以及少女很爱的舒芙蕾松饼等菜色。▲改装后的汉来海港台中店用餐空间轻快明亮。

曾被评为「全台最难订位餐厅」、「全台最受欢迎自助餐厅」的汉来海港餐厅,继去(2019)年11月底重新改装创始店高雄汉来店之后,紧接着在5月9日也完成台中店的大规模改装,不但以全新面貌及升级版菜色跟老顾客见面,更将座位数增加到342位。

经历69天的大规模的「整形」工程,汉来海港台中店在环境、动线餐点上全面升级,取餐台周边的走道至少保留1.5米空间,方便客人取餐,餐台全面采用灰黑纹大理石,透过灯光聚焦,引导视觉集中在餐食上。▲汉来海港台中店新增铁杉直火烧烤区吃得到现场烤的炙烤牛排。▲炙烤牛排。▲个人麻辣锅里有海鲜肉片鲍鱼。▲个人麻辣火锅。汉来海港一向以新鲜、澎湃的海鲜食材受到客人喜爱,品牌刘子铭表示,全新的台中店,除了保留最受瞩目的海鲜日料区多达20余种蟹𫊻蚝类、生鱼片及各式海鲜之外,还有超过10多道的新菜色,其中新增铁杉直火烧烤区吃得到炙烤牛排,铁板区吃得到泰式炒河粉,现煮热食区除了招牌XO酱蟹肉煲之外,还有天母店长研发的个人麻辣锅,这些都是无限吃到饱。

▲新增的铁板区是提供现炒泰式炒河粉。▲泰式炒河粉。另外,高雄汉来店重新开幕的人气商品─日本舒芙蕾松饼也被带来台中店,在不断改良后,舒芙蕾松饼松软香绵,还可以搭配哈根达斯冰淇淋,而为了方便大家取用冰淇淋,汉来美食特地跟冰淇淋业者要一个小冰柜放在舒芙蕾松饼制作区旁边。

至于一向受欢迎的现冲牛肉汤港式牛杂汤、现蒸生蚝、各式海鲜、握寿司、生鱼片等人气料理也都吃得到。▲一样是现场制作的日本舒芙蕾松饼。▲葡式蛋挞。汉来海港台中店由48位专业厨师现场制作出各国料理,强调餐点个人化、现点现做,由于汉来海港在今年2月于泰国曼谷开出东南亚第一家分店,透过与在地厨师的厨艺交流,引进更多东南亚料理,包括有泰式炒河粉、现拌泰式木瓜沙拉、新加坡炒蟹、马来香茅黄姜炸鸡、泰式红咖哩白虾等,其中为了原汁原味呈现泰式道地美食,主厨还远从泰国购进现拌泰式木瓜沙拉的全套道具。▲现拌泰式木瓜沙拉。开幕期间正好碰上海港品牌一年一度的日本甜点季,来自日本的知名甜点主厨带来独特的人气手工甜点,在如珠宝展示柜特制冰柜中闪亮呈现。

欢庆汉来海港台中店重新开幕,自5月9日起开幕首4日用餐即赠平日85折优惠券,5月13日至5月19日只要两人以上至台中店用餐即可有「餐券买10赠2」活动,数量有限,售完为止。

汉来海港台中店地址:台中市西区台湾大道二段459号16楼(台中广三SOGO百货16楼)订位专线:4128-068,手机请加07转4▲握寿司。▲超大生蚝。▲甜点区。