徜徉薰衣草森林 体验普罗旺斯的浪漫
幸福其实也能很简单!由两个女生胼手胝足打造的香草王国，一年创造上亿的紫色商机，他们卖的只是「简单的幸福」，将这个氛围感染给来到薰衣草森林造访的游客，让每一位到访者，都满载幸福的回忆赋归。小小的园区，充满一座座的欧式建筑，小屋内有不同的手作小物，梯田上一朵朵盛开的薰衣草，有如普罗旺斯的浪漫。
薰衣草森林至今已拓展到三座园区，其中台中新社为最早的起始地，一座位于山上的园区，占地2甲多，其中薰衣草田就约2千坪左右，花季时，整片紫色的花海，仿佛北海道或法国的普罗旺斯般浪漫。
▲台中新社薰衣草森林门口的立牌，是薰衣草森林的正字标记，伫立于此多年，也是游客到此必留影的特色之一。（图／记者蔡孟修摄）
▲一般薰衣草的盛开期在每年11月~隔年4月，但其实薰衣草有多品种，在台湾还是习惯栽植较耐热的薰衣草，图为西班牙薰衣草。（图／记者蔡孟修摄）
园区实际走上一遍并不大，但是园内布置相当用心，入口处的售票亭，至人行看板，都以紫色为主题。走入园区，放眼望区大多是木制的欧式建筑，充满浓浓的异国情调。每种花花草草，甚至是陈列商品，都也可爱的小牌子介绍。另外，薰衣草森林也开放许多香草系列课程供民众参与，其中手工香皂特别受到欢迎。
▲香草舖子内部贩售各种香草手作小物，而门口的立牌也是薰衣草森林的特色之一，在其他县市的园区也能看到。（图／记者蔡孟修摄）
民众来到这里，可以体验鸟语花香，惬意漫步在这片花红柳绿的林园里，如果适逢花季，还能徜徉在薰衣草的馥郁香气中。园内有各式各样的花草，点上一壶香草茶，好好放松自己，享受难得的体验。
据薰衣草森林员工解释，每年11月至隔年4月是薰衣草盛开的季节，此时才有机会看见整片的花海，不过平时到访人数并不太受花季影响，来到新社的游客，会若前往心之芳庭或安妮公主花园，薰衣草森林通常也会在旅游行程之内。
游客李先生表示，自己从学生时期就常带着女朋友来到薰衣草森林，当时园内开发的规模不如现在，且连外道路的路况不好，当时更没有心之芳庭，而安妮公主花园也才完工不久，而现在多了一系列的新景点，假日可以带老婆、小孩一同到新社度过一天的家庭日，小俩口也能一同回味学生时代的热恋回忆。
▲山丘上的许愿树是许多情侣必来的地方，园内有贩售小卡片，可在卡片上写下愿望，挂在许愿树周围。（图／薰衣草森林）
薰衣草森林的门票200元，可以折抵园区内的饮食消费，平日抵200元，假日抵100元。园区内除了满山遍野的薰衣草田外，大致上可分为门口的香草舖子及葛雷斯花园、森林咖啡馆、说故事平台、紫丘咖啡馆、森林旋转木马、花园广场、香草市集、幸福信箱、香草House、许愿树…等主题区，园区面积不大，但各个主题区域值得游客细细品味。
【薰衣草森林】地址：台中县新社乡中和村中兴街20号电话：04-25931066营业时间：平日：10：30~18：30 周六：10：00~19：00 周日：9：30~18：30冬令时间 ( 10-3月 ) 平日：9:00-17:00 假 日至17:30门票：全票200元，可折抵园内消费
【交通资讯】台中市→大坑→中兴岭→协中街→新六村→中和村→薰衣草森林
经卓兰、东势、丰原、石冈：往谷关方向经台3线省道→东势→台8线省道至龙安桥→转95道路→中和村→薰衣草森林
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国道1号：北上方向过丰原交流道，南下方向过后里收费站→接台3线省道→石冈→东势→台8线省道龙安桥→转95道路→中和村→薰衣草森林
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