书摘／东京失心疯　未发表过的必吃清单

图、文／布克文化

老实跟你们说，我很少介绍东京的餐厅的原因之一，就是因为大部分的餐厅都不错吃，虽然也偶尔会遇到地雷，但比例上真的超级少，少到我真的都想不太起来吃过哪些不好吃的… 哈哈哈。

这次这本新的东京增订版旅游书，我决定把一些自己吃过觉得不错，但没有写文分享过或还来不及写文的餐厅，整理成一个章节，提供喜爱来东京吃美食的朋友们参考参考！但还是必须先说，味觉的感受因人而异，好吃不好吃的判断非常主观，这篇主要是提供大家一些参考，让各位到东京旅游时能有更多的选择！

1.【鳗 驹形 前川】创业至今已有200年历史的鳗鱼饭老舖「前川」，是许多东京老饕们非常喜爱的餐厅。这间老舖的位置座落于浅草一带的隅田川旁，一年四季都可饱览美丽的河岸风光，尤其是前几年东京晴空塔（Tokyo Skytree）开业后，这里更成为了观赏晴空塔美景的绝赞地点！「前川」的鳗鱼饭非常美味，一打开就有鳗鱼香扑鼻而来，肉质软嫩可口，酱汁用量也适中不死咸，佐上一点日本人吃鳗鱼饭最爱的山椒粉，更是把香气提升到更高的层次。地点：浅草一带、隅田川旁，都営浅草线浅草駅A2出口徒歩1分钟。地址：东京都台东区驹形2-1-29电话：03－3841－6314 / 营业时间：11：30－21：00

2.【Baker Bounce】「Baker Bounce」是一间2002年才于三轩茶屋成立的美式汉堡店，这间是我一位长住日本的台湾朋友推荐给我的。「Baker Bounce」店内供应的汉堡肉排都是自家手工制作，以无添加、无化学调味料的健康方式准备食材，比起一般的汉堡店都用心许多～ 肉排的料理也都经过炭火烧烤，无论是香气或口感都非常吸引人。我很喜欢「Baker Bounce」偶尔推出的期间限定汉堡，除了可以吃到健康与美味之外，也常常可以感受到他们对于料理的用心与创意！地点：Tokyo Midtown B1。地址：东京都港区赤坂9-7-4 D-B113电话：03－5647－8311 / 营业时间：11：00－22：00

3.【六厘舍】其实我不太爱吃沾面的，我喜欢面在汤里的味道… 但「六厘舍」让我改观了。「六厘舍」的面条偏粗，咬起来特别Q弹，加在味道浓厚的沾面汤头里一起入口，面条上抓足了汤头的精华，真的很赞！后来我也试过其他家的沾面，但吃不到「六厘舍」带给我的口感，所以大家如果喜欢沾面，「六厘舍」绝对必吃！地点：东京Skytree 6F。地址：东京都墨田区押上1-1-2电话：营业时间：10：30－23：00

4.【nana’s green tea】提到绿茶相关的料理，大部分都会先想到老字号、老招牌、装潢传统的日式店铺对吧？！Vera我想推荐女生们一间专以女性为主的绿茶料理店「nana’s green tea」。这间店的风格非常时尚、清新，店内除了有现代风格的桌椅，也同时并存了传统塌塌米的座席，把现代时尚与传统文化做了很棒的融合共生～「nana’s green tea」提供了许多餐点、饮品、甜点，大多与绿茶相关，很推荐女生们来这吃吃看唷！地点：上野O1O1 2F地址：东京都台东区上野6-15-1电话：03－5812－4132 / 营业时间：11：00－21：00

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书名：《我爱东京旅游失心疯（2015年全新改版）》

作者：VERA

作者简介：

Vera曾留学英国，就读广告品牌管理科系，从事过零售、广告、品牌等工作。从小就对美妆有浓厚兴趣，喜欢欣赏美的事物。 疯狂喜爱日本药妆的Vera，苦于没有管道得知来自日本的最新药妆商品消息，2009年开始，于FaceBook上建立了聚集日本药妆同好的「日本药妆失心疯俱乐部」粉丝团，整理最新美妆情报、好物，深受网友好评！ 目前「日本药妆失心疯俱乐部」粉丝人数已突破54万人，并连续2年入选《数位时代》粉丝专页热门榜前10名！

内容简介：

收录东京最完整九个地区逛街购物指南：新宿、原宿、表参道、吉祥寺、自由之丘、台场、涉谷、池袋、上野。东京必逛的30间杂货小舖。VERA特别推荐「东京必逛的10间婴童用品店」及「妈妈必买的婴童用品好物」。超可爱卡通肖像商品购买指南。长卖热销的日本药妆必买品项清单。2013年最新东京药妆店比价表。超新鲜：最新推荐的20样必买药妆品。 粉丝必问Q&A。

出版社：布克文化