15元爽吃串烧！中山铜板价居酒屋 还吃得到3种特调酱料
「柒串烧屋」一直是大口的爱店，他们家除了平价、严选食材之外，所有都是从生到烤到熟的，不会因为想要求快就先经过油炸再烧烤，搭配独特的和风焦糖、经典椒盐、德州风味等三种特调酱料，让食材更有变化的口味呈现！另外像是海鲜大多采用原味烧烤，就是要让大家吃到最新鲜美味的海鲜食材，而且像干贝、生蚝等还是选用生食等级，不仅品质更好，种类也更加多元！
现在除了长安总店之外，还有柒串烧屋锦州店、柒串烧屋辅大店两间，大家可以就近选择离自己较近的分店去品尝唷！偷偷告诉大家一个小秘密，如果在IG或脸书打卡的话，还可以享买七送一的优惠，有兴趣的朋友快冲啊～
▼「柒串烧屋」长安总店就位于就位于台北市长安东路一段上，也就是著名的「热炒街」！扛棒是以红色为底搭配特色的字样，看起来温暖又带点日式风味的感觉！
▼「柒串烧屋」是一间以新鲜、平价为主打的串烧店，偷偷告诉大家一个隐藏的优惠活动，那就是来到这里如果在IG或是FB打卡，就能享有串烧买七送一，知道的朋友记得赶快跟好友分享，也别忘了自己打卡唷！（详细活动内容以店内公告为主）
▼一进来是吧台座位区，如果是一个人、想要近距离欣赏师傅烤工，或是欣赏体育运动赛事的朋友都可以选择坐在吧台的位置，一旁也会准备置物篮让大家方便放包包。
▼店家也有收集不少棒球的签名球、运动员公仔等，可见也相当热衷于体育活动。
▼店内座位区，除了有双人座、四人座及多人座，人多人少都适合。
▼人多的话还可以并桌一起享用，真是太方便啦！墙上黑板则是写着韩国烧酒、日本清酒、日本梅酒、啤酒、饮品的价位，大家都可以从冰箱自取。（未满十八岁请勿饮酒）
▼另外也有提供免费Wifi，有需要的朋友都可以使用!据说最近日本梅酒刚好在特价，所以大口也拿了一瓶来搭配餐点享用。
▼冰箱里满满的酒类、饮品，不管是韩国烧酒、日式梅酒、清酒或是各式啤酒通通有，另外也有气泡饮品与无酒精饮料，选择还不少。（未满十八岁请勿饮酒）
▼菜单，这里的餐点价位相当平实，从15～200元不等，以台北店面来说算是非常实惠了。特别的是他们一共有提供和风焦糖、经典椒盐、德州风味三种风味的酱料，口味吃起来跟其他串烧店也更加不同啦！另外海鲜都是以原味为主，就是希望客人能够吃到高品质、新鲜的海鲜食材，而不要被过多的酱料给遮盖原有的风味，喜爱海鲜的朋友必点！
▼各种烧烤食材就放在店门口的冰柜里，看起来干净又卫生，让人吃起来更加安心！
▼这里的食材都有分门别类摆放好，有些先行腌渍过的食材也会分开摆放，避免沾染到其他的食材而影响风味。其他像是蔬菜、肉类与海鲜类等，也会分别放好，从小细节也能看得出店家的用心！还有一点很特别的就是他们家的串烧都是不经油炸、现点现烤，从生的烤到熟的，费时又费工，每串都要经过繁琐的流程细心慢烤，才能让客人吃到坚持一贯的美味！
▼像是海鲜类也有独立的烤炉，避免跟其他食材沾染而影响风味，真是太用心啦！
▼肉类、蔬菜与其他食材也有独立的烤炉，只见师傅不停地翻动食材避免烤焦之外，还得加入调味与修剪焦黑的部份，真的是非常细心呢！
▼首先上桌的是海鲜类，由左而右分别是烤虾（经典椒盐）、龙珠（和风焦糖）、天使大红虾（1尾）、绝地大草虾（1尾），红通通的色泽加上迷人的烧烤香气，光看就让人食指大动！
▼其中龙珠需要较长的烧烤时间，但为了美味想必大家都可以无怨无悔的等待XD天使大红虾（1尾），吃起来细嫩又柔软，独有的烧烤工法将鲜甜海味浓缩在肉质里头，吃起来相当过瘾!绝地大草虾（1尾），吃起来肉质较为鲜Q紧实，不仅鲜甜多汁，而且肉质更为有弹性，一口咬下大大满足！
▼烤虾（经典椒盐），也就是一般的白虾啦~吃起来肉质软Q香甜，虽然个头较小，但搭配椒盐与烧烤香气还是能吃出迷人的鲜甜海味！
▼龙珠（和风焦糖），大部份出现在海产店的龙珠这里竟然也有！吃起来不仅香Q鲜甜，搭配焦糖更提升香甜美味，带点嚼感又不会过于韧口，一整个超下酒啊！（未满十八岁请勿饮酒）
▼广岛生食级生蚝（3颗），采用的是生食等级的生蚝，不仅烧烤时间要抓得很精准，也非常需要烧烤经验啊！一旁搭配梅酒与清酒，尤其梅酒带点梅子香气，微微酸香甘甜的滋味更是香甜顺口，酒精味不会过于浓重，搭配餐点一整个绝配！（未满十八岁请勿饮酒）
▼广岛生食级生蚝经过烧烤后，加上几滴柠檬就可以享用啦！吃起来肥嫩又鲜甜，一口咬下不仅有爆浆的快感，还有浓浓的海味；加上柠檬适时中和掉生蚝的生味，并提衬味蕾的清新口感，搭配精湛的烤功让生蚝维持一种鲜嫩适中的口感，加上炭烤香气更是滑顺迷人！
▼扇贝（1颗），不仅个头不小，经烧烤后还有浓浓的扇贝精华，喝起来也超鲜甜的啦！扇贝的肉质软嫩香甜，浓浓的鲜甜海味都锁在里头，一口咬下不仅有多层次口感，香气十足又美味，真是太好吃了！
▼北海道生食级干贝（1颗），采用的还是生食等级，可见店家用料完全不手软！一口咬下还有浓郁鲜美的汤汁在嘴里迸出，软嫩无纤维的口感细腻又香甜，满嘴都是鲜美的浓浓海味啊！新鲜又大颗的干贝不需多余的调味就很美味，吃起来外酥内嫩，口感极佳！
▼另外还有德州鱼下巴（德州风味）、德州秋刀鱼（德州风味）、香鱼，喜爱烤鱼的朋友这里也有不少选择！德州鱼下巴（德州风味），搭配特色调味料更增添鱼下巴的鲜甜美味，一整个好下酒啊！鱼下巴吃起来外酥内嫩，肉质非常细腻柔滑，吃起来带点微微咸香鲜美的滋味，不管单吃或是搭配酒类都很适合！（未满十八岁请勿饮酒)
▼香鱼，曾经是日本皇室餐桌的专宠，现今已流传到民间也深受庶民喜爱，从路边烧烤摊到高级的怀石料理都能见到牠的踪影，尤其是牠只能生活在水质洁净的环境，让人对于牠高雅的美味更是念念不忘！
翻开一看，里头满满的鱼卵让我们如获至宝，吃起来不仅有颗粒口感还有鱼卵的特殊香气，搭配咸香微酥的外皮更是层次多元，让人难忘！里头饱满厚实的鱼卵带有浓浓的鲜美滋味，加上炭烤香气让整体味蕾更加独特又美味，尤其那细致滑嫩的肉质，更是值得细细品味！
▼德州秋刀鱼（德州风味），不仅个头不小，加上丰厚的肉质与特色调味，吃起来更加鲜美动人！吃起来外酥内嫩，肉质细腻鲜美，不仅有秋刀鱼独特的烧烤香气，加上调味料更是提衬不少香气味蕾，不管单吃或是下酒都很适合！（未满十八岁请勿饮酒）
▼软丝（1尾），特别选用4A最高等级，不仅个头大又丰厚，一旁还有提供柠檬搭配享用！他们的软丝经过烧烤后，不仅香Q饱满又鲜美，还带点微微嚼感，咸香又甜美的滋味，让人一吃就爱上！
▼法国翡翠螺（5颗），跟一般常看到的凤螺截然不同，是比较特别的品种，一般出现在法式自助餐里头，感觉超高级！一旁还有搭配牙签方便食用！使用牙签轻轻一挑就可以把整个螺肉轻松挑出，看起来肉质非常丰厚又大块，光看就让人口水直流！一整块的螺肉吃起来鲜美又香Q，不仅弹牙厚实，且甜度满满，带点微微咸香的滋味好涮嘴！
▼柳叶鱼一夜干（6尾），大家都吃过蛋蛋鱼，但应该没吃过一夜干的作法吧！这道也是下酒良伴，喜爱的朋友必点啊！柳叶鱼一夜干烧烤起来不仅不黏网，而且香气十足，整条鱼都可以直接下肚唷！
▼一口咬下，里头满满的鱼卵，多到几乎看不到鱼肉本人～吃起来鲜香味十足，还有鱼卵的颗粒口感，咸香Q弹又美味，让人忍不住一口接一口停不下来！
▼鲭鱼（1片），原味的鲭鱼经烧烤后，更能将鲜甜美味锁在鱼肉里头！一旁搭配柠檬片与椒盐，都可以视个人喜爱添加享用！另外一面则是烤得油亮微酥的外皮，搭配细腻肉质一起享用更为香甜美味！鲭鱼吃起来肉质饱满、丰厚又细腻，不仅鲜甜多汁，还带有特殊的油香，加上椒盐提味更为咸香迷人，也是非常适合下酒的一道！（未满十八岁请勿饮酒）
▼由左而右分别是葱肉串（和风焦糖)）、猪五花串（包葱，经典椒盐）、牛五花串（包葱，经典椒盐）、四季豆（经典椒盐），搭配特殊酱料下去烧烤而成，看起来都非常诱人啊！猪五花葱肉串吃起来肥Q又咸香，加上青葱提衬清爽味蕾，吃起来层次多元又不会觉得油腻!牛五花葱肉串吃起来不仅带有牛肉的特殊香气，搭配青葱更增添不少清新的口感，吃起来油香中又带点微微咸香滋味，搭配起来超合拍！葱肉串，吃起来肉质软Q香甜，带点青葱的香气与爽脆，搭配特调焦糖酱料更是提衬不少甜味，微甜不腻口，还会有淡淡回甘的气息唷！
▼肉串分别为牛肉串（德州风味）、羊肉串（和风焦糖）、猪肉串（德州风味）、鸡肉串（德州风味），酱料紧紧巴附在肉串上头，但调味又不会过重，吃起来刚刚好！牛肉吃起来饱满又紧实，一口咬下不仅可以吃到牛肉独特的香甜，搭配酱料提味更是多了一股咸香美味，在嘴里越嚼越香！羊肉则是软嫩中还带有独特的油香，不仅不会过于韧口，搭配焦糖风味更是可以适时中和羊肉独有的膻味，吃起来更为鲜甜美味！猪肉吃起来香Q甜美，不仅完全没有猪癣味，搭配特殊调味更是提衬不少香气，一整个非常下酒啊！鸡肉软嫩香Q，外酥内嫩、饱满多汁，搭配特调酱料更是提味好吃！
▼蔬菜烧烤也相当好吃！筊白笋，吃起来清甜又爽脆，搭配调味料更是提衬不少甜美口感；四季豆（经典椒盐），爽脆中带有甜美的水份，加上椒盐调味让口感更为咸香开胃～搭配肉串享用更是爽口解腻不少！
▼其他餐点也有不错的表现，像是猪血糕吃起来黏Q又有弹性，还带有点微微酥香的烧烤香气，搭配焦糖酱料更是提香美味，一整个香甜顺口好涮嘴啊～培根串（和风焦糖），里头包裹的是金针菇，吃起来不仅外酥软内多汁，甜美中带点咸香的滋味，搭配金针菇更是解腻不少！另外香菇、花椰菜、青椒用烤的也超好吃，不仅还能保有蔬菜的水份，搭配酱料提味更为够味好吃！百页豆腐软嫩香Q，外酥内嫩的口感让人好爱～
「柒串烧屋」不仅适合三五好友、家庭或是同事下班来小酌一杯，而且串烧食材多元又平价，重点是品质跟烧烤过程一点都不马虎，就是要让大家品尝到新鲜美味的好滋味！而且大家喜爱的海鲜采用烧烤方式更能锁住鲜甜美味，喜爱的朋友一定不能错过啊～推荐给大家，有兴趣的朋友不妨可以去品尝看看，一边大口吃肉大口喝酒，真是一大乐事啊！（未满十八岁请勿饮酒）
柒串烧屋（长安总店）
地址：台北市中山区长安东路1段46号之1电话：02－25672770营业时间：17：00～02：00
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