桃园道地港式茶餐厅!吃了会流泪的「黯然销魂饭」
文、图/viviyu
好久没吃到道地的港式料理,上次吃完肥仔茶餐厅正当感觉到些许遗憾时,正巧看到对面也是一家港式餐厅,店里头的用餐人潮还颇多的,让喜爱吃港式料理的我决定找时间一定要来品尝一番,尝鲜后没想到还不错便宜又道地,当然要推荐一下。
看到铜锣湾就会让我想到古惑仔的港片,不知道是否有陈浩南或山鸡在顾店吗?应该是我看太多港片而已。
店面不大不容易被发现,而且就快被摩托车给淹没了,不过这不就是因为生意好的证明,店门张贴贩卖的港式餐点的照片,每一种都看起来很好吃口水口水都快流下来了。
冰箱里满满都可口可乐与金黄色莱姆,莱姆是制做冻柠茶不可或缺的主角。左边是放餐具的地方需要自己动手拿。
菜单的项目还满多有饭类、XO酱系列与公仔面..等,区分单点与套餐(餐点+饮料)两种,我觉得港式口味较重没来杯饮料怪怪的,茶饮搭配餐点只要30元,当然是选套餐较为划算。
XO炒萝卜糕$100
好久都没吃到这道菜有这机会当然要点来吃,萝卜糕表皮都被煎到”恰恰”刚刚好,热气将XO酱的独特香气给带出来,这就是港式的炒萝卜糕。
洋葱丝与银芽都已经被炒出清爽甜味,伴随主角萝卜糕正是恰到好处,XO酱微辣口感越吃越顺口,拿筷子一直夹完全停不下来。
服务人员送菜上桌时有推荐一下桌上的XO酱,拌饭拌面超级搭,不管是点饭或面都可加一些味道满好的。
黯然销魂饭$130
相信有看过食神就会对这道菜特别有印象,吃了会让人流泪的黯然销魂饭其实就是港式叉烧饭,上面盖满叉烧与一颗荷包蛋,用碗公装很有份量男生应该都可吃得饱。
荷包蛋一面是只煎半熟蛋黄会缓缓流出来,叉烧酱与蛋汁拌在白饭里真的很赞,叉烧肉很大块吃起来口感厚实入味,有一定厚度的叉烧增加不少口感,特制叉烧酱有点甜而且淋上很多,吃到后面有点腻口。
看到这么大块奶油果然是罪恶的开始,金黄色的波罗面包夹着整块奶油的冰火菠萝油,奶油丝滑跟微酥甜的菠萝面包一口吃下肚实在好吃。
菠萝油上桌前好像不是刚出炉,奶油跟面包感觉就是分开来的,虽然口味跟酥脆度上都还不错,这种东西还是刚烤好热热的比较好吃。
去香港几乎每餐都会点上一杯冻什么的,咖啡喝起来挺有在香港喝到的感觉,再加上黄莱姆切片口感滑顺,想喝酸一点就要多戳一点,整体来说浓而不涩,莱姆片增添不少水果香气,咸柠七酸甜滋味不在话下,不过还是比不上香港买的柠檬王来的够味。
来用餐记得FB打个卡会送上一小碗咖哩鱼蛋,看到墙上贴着这个好康当然要使用,但老板没有主动跟顾客说,有来用餐记得打卡。
魔鬼咖哩鱼蛋(辣)$50
酱汁有点辣吃起来脆脆的口感还不错,有蒜头、姜的香气微辣的味道,不会煮的太软失去原本的Q弹度很入味。
有时候嘴馋想就想吃不一样的料理,港式料理似乎是满不错的选择,两个人一餐下来吃了四百元价格还算合理,味道也满接近香港在地的口味,我觉得以这价格来说的确不错,如果以桃园区的茶餐厅来说,应该是值得前往吃吃看的。
铜锣湾港式美食地址:桃园市桃园区中正路313号电话:(03)333-6355时间:11:00~20:30(中间无休息)
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