走近大自然氛围　养生兼具美味的巷弄餐厅

▲转进小小巷弄，绿意盎然的田心叶子坐落于此。实习记者邱韵蓉／台北报导、摄影

在步调繁忙的丛林都市里，很难得在市区找到放松心情的好去处，转进小小巷弄，绿意盎然的店门口坐落于此，停下脚步才发现原来是一间餐厅，小而巧又充满生机，即使是一个人的也能感到自在悠闲。

田心叶子的老板吴宗矜是一名景观设计师，当初田心叶子是打算用来开班授课的小教室，教授园艺治疗的课程，后来发展成餐饮业，从菜单的开发到整体装潢几乎都是他一手包办，他提到，他最想带给客人轻松自在的氛围、健康安心的餐点，更希望让每位进来用餐的客人感受到幸福的感觉。

▲老板最想带给客人轻松自在的氛围、健康安心的餐点。田心叶子的餐点主打健康养生，其中的食材有很多都是有机的，比起其他的简餐餐厅，田心叶子的价格十分平价，分量也相当足够。牛肉和五谷饭的搭配很少见，吴老板提到，一般人对五谷饭的接受度不高，但吃过他们五谷饭的顾客，回点率都很高。这里的五谷饭口感香软，配上有淡淡红酒味的酱汁，牛肉一口的分量也较其他店家还要大，咬下一口牛肉，酒味并不会太重，牛肉的嚼劲也不会太老，口感佳又养生。

▲牛肉和五谷饭的搭配很少见，但回点率却很高。

甜点的部分，田心叶子的季节水果奶酪蛋不可不尝。吴老板表示，整份奶酪几乎都是用纯鲜奶制成，水果也一定要是当季新鲜的。牛奶的香纯和水果的香甜融入，嘴里水果香和奶香四溢，一口就有两种美味，加上透明可爱的玻璃蛋造型超吸睛，80元就能品尝比其他上百元更清新爽口的奶酪，热爱甜点的饕客值得一尝。

▲透明可爱的玻璃蛋造型超吸睛。

柠檬卡布奇诺的柠檬香味，每喝一口就会沁入鼻心，让人不自觉想一尝再尝，刚刚好的甜度不腻口，特别的是，吴老板说，这是用柠檬皮刨制而成再撒在咖啡上的，依靠近杯缘就能立刻闻到香气，十分爽口。

吴老板表示，田心叶子不仅仅是卖餐点的餐厅，有如沈浸在大自然的悠闲环境才是他最想带给顾客的，不论是在餐点还是布置装潢上都希望每一位客人都能感受到他的用心。

【田心叶子】

电话：02-25642024/0922-58-11-55地址：台北市新生北路一段17-1号1楼营业时间：周一~周日: 11:00 - 22:00（建议事先定位预约）平均消费：NT$0-300显示详细地图