影/无糖豆浆low掉了!运动后「4速瘦饮食清单」...新宠超欠夹

记者曹悦华整理报导

想瘦更快,运动完一定要吃东西!许多人在健身完选择不吃,因为深怕一吃就会让刚刚的努力全白费,对此,专家表示这是错误观念,因为不补充食物反而会让肌肉因为没有营养而加速流失,甚至出现「越来越难瘦」窘况,这时候「茶叶蛋」就是最棒的饮食选择,任何时间的运动都少不了它,别再只知道喝无糖豆浆了!

▲想要瘦得更快,运动完一定要吃东西!(图/达志示意图

主打拍照就有营养师帮忙算热量的线上平台Cofit营养师Lexie首先解释「运动完吃东西会瘦更快」原因。许多人认为运动后吃东西会浪费了刚刚挥洒汗水所燃烧的脂肪,但其实运动当下消耗的不仅是身体脂肪,还有肌肉细胞燃料肝糖,意即一定时间及强度的运动下,不只是脂肪会被燃烧,连肌肉本身都会发生些微的损耗,而减重期间身体已处于能量稍微不足的情况,若运动后肌肉耗损未即时补充适当的养分,让耗损停止且开始修补,此时会使肌肉更容易流失。长期下来会使基础代谢率下降,造成越来越难瘦的情况发生。

▲运动后如果没有补充肌肉耗损所需的养分,长期下来恐造成越来越难减的情况。(图/达志/示意图)

再者,因为运动后肌肉细胞经历消耗能量与收缩的刺激,吸收能力会提升,因此在运动后补充的食物会较易被肌肉吸收,只要适量的补充对的营养素,就不易造成脂肪堆积,还能达到增肌效果。减重期若从事超过半小时以上达一定强度的运动(约略会喘以上的程度,或者心跳明显加快的重量训练),建议于运动后补充适量的富含蛋白质食物,可防止肌肉耗损,提高减脂效率

Cofit营养师Lexie强调,运动其中一项好处,便是会让身体更倾向于把身体养分分配肌肉组织让它快速长大,而刚运动完肌肉其实处于非常饥渴的状态,这时候吃甚么是关键,因为会把相对应的养分补充到肌肉当中,只要正确吃就不用担心会白费了刚刚运动所有努力。

那运动后要怎么吃呢?Cofit营养师Lexie说要取决于运动项目、体重还有个人目标。简单来说,想减脂的人,可选择蛋白质为主的食物,像是无糖豆浆或是牛奶;运动时间拉长到30-60分钟以上的人,建议吃固体食物让自己比较有饱足感,这时候卤蛋、蛋白丁都很不错;如果想要增肌,就要补充蛋白质和糖类,可以选择御饭团配牛奶。

▲大多民众都知道运动完要喝无糖豆浆,但其实茶叶蛋也是很不错的选择。(图/记者赵于婷摄)

另外,Cofit营养师Lexie针对「运动时间的长短」提供速瘦饮食清单给民众参考,仔细看会除了无糖豆浆外,「茶叶蛋」也是专家眼中的优秀补给品,下次运动完进到便利商店不妨夹1颗吧!

1.运动约30分钟:250ml无糖豆浆1杯or茶叶蛋1颗or茶碗蒸1份

2.运动小于1小时:500ml无糖豆浆1杯or250ml低脂牛乳1杯+茶叶蛋1颗

3.运动1至1.5小时:500ml无糖豆浆1杯+茶叶蛋1颗or茶碗蒸1份

4.运动大于1.5小时:500ml低糖豆浆1杯+茶叶蛋1颗or500ml无糖豆浆1杯+茶叶蛋1颗+水果1个Cofit是台湾最大的线上营养师平台,我们想要颠覆台湾人肥胖及慢性病的问题,因此打造了线上饮食改造课程,透过手机拍照上传App,就有专属营养师帮忙算热量和饮食指导,轻松达到减肥、健身、吃得更健康的目标!想进一步了解课程或收到更多营养资讯,请到 Cofit官网、Cofit 粉丝团

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