压力大也会变胖！营养师揭「4种快乐食物」：每天来杯无糖豆浆
▲营养师指出，若压力过大也可能造成肥胖。（示意图／123RF）
从生活、工作到交际，现代人的压力无所不在，一旦到达临界值，身体也可能出状况。对此，有营养师提到，很多人以为只有饮食容易造成肥胖，但其实压力也是罪魁祸首，此时可借由食物，像是香蕉、无糖豆浆、牛奶及鱼油等以稳定情绪。不过她也提醒，有些食物不要摄取过多，以免身体无法负荷。
营养师黄晓彤解释，当工作或生活压力大时，身体会分泌压力荷尔蒙「可体松」，刺激食欲增加、胃口大开，此时若吃进大量的垃圾食物，更容易囤积脂肪造成肥胖。
▲营养师表示，香蕉可舒缓情绪并帮助睡眠。（图／取自免费图库pixabay）
黄晓彤说，若在情绪不佳时，吃进大量的垃圾食物，反而更容易囤积脂肪；想要不变胖，除了控制好饮食、多运动，适当的舒压也绝对有必要。她分享，可透过食物稳定情绪，像是含有丰富色胺酸的香蕉，除了缓解忧郁，还能帮助睡眠，不过营养师也建议，由于热量较高，建议1天最多2根就够了。
黄晓彤接着提到，每100g中的黄豆含有500mg的色胺酸，因此每天早上来一杯无糖豆浆，也能让心情更为积极正向；另外，富有钙质的牛奶也有助于放松肌肉、安定神经；至于鱼油的Omega-3脂肪酸可增加血清素的分泌量，有助于改善忧郁情绪，达到安眠作用，因此她也说，平常可以多吃鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼等深海鱼类。
另外，营养师高敏敏也补充，像是甜点及炸物等，各种能疗愈心情的食物让许多人爱不释手，但事实上，咖啡因、糖及加工食品会让人越吃越神经质，建议大家主要还是以摄取原型食物为主。