豆浆配「4食物」喝营养翻倍！名厨最推枸杞 绿豆则可排毒
豆浆这样喝营养加倍！豆浆内含丰富植物蛋白、磷脂维他命B和烟碱酸，早上来一杯无糖豆浆非但不会加重身体负担还能补充体内所需营养，是老少咸宜的饮品。以中医角度切入，豆浆性平、味甘，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容等功效，尤其冬天饮用可以起到祛寒暖胃、滋养进补效果。
而香港媒体《巴士的报》报导指出，豆浆搭配以下「4食物」喝营养价值更高，其中枸杞豆浆是连名厨阿芳老师都极力推荐，可见其保健效果。
1.绿豆
绿豆清热解毒效果佳，将之搭配豆浆饮用，会让排毒功效倍增。
▲豆浆加红枣可以起到很好的养颜功效。（图／翻摄自Pixabay）
2.红枣
红枣自古以来就是养颜圣品，亦有补血的作用，把红枣与豆浆结合饮用，具有很好的润燥、养颜功效。
3.百合
百合润肺止咳、清心安神，与豆浆一同饮用有助提高睡眠品质，同时有美白肌肤的效果。
▲将枸杞添加于牛奶或是豆浆之中，可以做为冬季增强体力的补品，同时有养肝名目、和血润燥效果 。（图／记者吕晓雯摄）
4.枸杞
枸杞性平、味甘，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜、培元乌发等效果，为提高男女性功能的健康良药，若以冬天补肾观念探讨，枸杞搭配豆浆饮用能在冬季增强体力。
而知名厨师阿芳（蔡季芳）老师表示，枸杞豆浆或枸杞牛奶能代替一般果汁的高热量又有益于身心，很适合作为早餐的替代品，比例为枸杞1、豆浆3，直接放到到果汁机打碎即可。
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