生鱼片3片变2片！ 争鲜：是变厚了，不是涨价
到平价回转寿司店「争鲜」用餐，是小资族的选择，但有眼尖的消费者发现，本来1盘有3片的生鱼片，突然变成2片，店家承认是有调整片数，但是也有把分量加厚，所以强调跟一例一休没有关系，也不是调涨。
一盘又一盘，跟着轨道转啊转，有生鱼片、有握寿司，还有汤有甜点，争鲜回转寿司种类很多样，标榜均一价，感觉很划算。但是眼尖的饕客发现鲑鱼生鱼片怪怪的，原来少了一片，而且常客不说，可能大多数顾客还没发现。
2010年，一盘有4片，前年有3片，到了今年则变成2片，尽管价格都还是均一价，片数变少，却感觉像是变相涨价。
被老顾客抓包，争鲜解释，片数变少，但厚度变厚。但是从店员提供的内部训练资料发现，生鱼片鲑鱼鲔鱼变2片，每片确实增加了2公克，可是每盘加起来2片24公克，还是比原本的3片30公克少一点。
争鲜再强调，就算是这几年原物料不断上涨，但都没有调整售价，只有把鲑鱼鲔鱼调整，但是旗鱼不但维持3片，也同样把厚度增加，不算是涨价，也和一例一休没有关系。
争鲜把生鱼片数量变少，另一家维持原本4片，但本来售价就比较高，还有另一间连锁店没有生鱼片，全都是握寿司，价格份量都暂时不调整。