只卖100碗!台南限量炖煮8小时鸡汤 鸡腿软嫩、汤头甘甜浓郁

文、图/台南先生

真材实料当天现熬8小时的养生鸡汤专卖店,每日限量只卖100盅,严选中药材温补不燥热,平价消费物超所值,现在不养生,老了等着养医生

店面外观

提供外带服务,也有配合熊猫外送。

很难得见到内用空间这么干净的小吃店老板说他们每天都有用病毒盾和酒精消毒桌椅室内也都保持空气流通

使用紫外线杀菌烘碗机。

菜单(2020年2月)

A套餐:鸡汤(六选一)+瓜仔肉燥饭+烫青菜。老板说他们鸡汤汤头每天都要熬8小时,而且不放味精,最近防疫时期,真的很需要喝一下养生鸡汤来提升免疫力

黄金虫草鸡:黄金虫草是一种中药材,营养价值高,有人把它称为呼吸道的保养品,黄金虫草份量也给的很有诚意,每一种鸡汤都喝得到每样中药材本身的味道

鸡腿炖得十分软嫩,轻轻一咬就化开,肉质鲜美带点Q度。

黑钻(蒜)炖鸡:鸡汤加入云林北港名特产「黑蒜头」,没有白蒜头的刺鼻与呛辣,让汤头喝起来温润甘甜重点是还含有多种人体所需要的胺基酸

香菇鸡汤:销售排行榜第一名,喝得到香味扑鼻的香菇味。

麻油鸡饭:麻油味浓郁度适中,鸡腿肉弹性十足,米饭硬度恰到好处。

瓜仔肉燥饭:咸、甜、香完美融合,越吃越开胃。

蒜蓉猪脚肉:嫩中带Q,蒜蓉酱味道不会过重,连平常不太吃蒜头的人都能轻松接受。

花椒鸡腱:花椒带来的麻感很轻微,整体辣度大概是微辣程度,鸡腱扎实有嚼劲。

炖霸养生鸡汤

地址台南市东区道路108号(良宝宫前条路电话:06-2895869营业时间:11:00-14:00/17:00-21:00(周六公休)

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