肉质软嫩、汤头浓！高雄隐藏版小程一大锅牛肉面　水饺1颗只要4元

文、图／姐妹淘部落客

这间店坐落在新兴区的一条小街道中东街，虽然店家看起来小小的，但评价却不差，算是用心做好自己餐点品质的店，牛肉面这种到处都有的菜色，能够做到小有名气，也是需要一点实力。

小程一大锅牛肉面外观

点餐区旁就是卤味区，可以点的料不多。

卤味

随手点了几样卤菜，卤的有入味，品质也都不差，不会因为是小店就随便处理。

推荐牛肉面（大）＄90

牛肉面看起来颜色有点红，但却一点都不辣，汤头没有那么多红烧，偏向清淡，有股特殊的清香，面条的部分就一般般。

推荐水饺每颗＄4

本来以为不怎样的水饺意外的好吃，内馅肉菜的比例吃起来香甜，缺点就是有点小颗。

推荐牛肉细粉（小）＄80

细粉就是冬粉，吃起来普通，但是肉质跟汤头一样很赞。

肉块大块而且毽子肉带有筋，炖煮的相当软烂，接近入口即化，而且味道入味又不干柴。

小程一大锅牛肉面－菜单

今天点的品项有：卤菜、牛肉细粉、牛肉面、水饺

小程一大锅牛肉面－后记

踏进来之前本来没想到会有好的体验，结果居然是一场难忘的记忆，小小的店还是有冷气，餐具看起来普通，却承载了令人回味的美食，算是相当惊艳，而且店家服务态度很好，用餐过程离开一下，回来居然还帮忙加汤让我们可以吃到热食，像这样的店就会让人一直来，怪不得附近的上班族总是在中午把店给塞爆！小程－大锅牛肉面－新兴区牛肉面推荐

营业：11：00－20：00（周日休）电话：07－2365491地址：高雄市新兴区中东街282号平均：＄100／人【无刷卡】推荐：牛肉冬粉、水饺

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