加了油炸红葱头！桃园超狂大肠面线 还有Q弹肉圆馅料爆多
▲桃园评价超高的大肠面线，店家只卖面线和肉圆两种品项。（图／《蹦啾♥谢萝莉 LA VIE HEUREUSE》提供，请勿任意翻摄以免侵权，以下皆同）
一间低调隐藏在桃园骑楼下的小摊，开幕至今已有30年的历史，主打古早味大肠面线，撒上大把香菜及脆Q大肠，并且加入特制油炸过后的红葱头，为整碗面线增添了灵魂；不少顾客还会加点超弹牙肉圆，咬一口迷人的猪肉香气瞬间炸开，是在地人才知道的超级隐藏版美食。
▲▼刘家大肠面线已有30年历史，低调隐藏在桃园的骑楼下。
这家位于桃园八德永福西街的「刘家大肠面线」，隐密地藏在巷弄内，小小的摊位没有巨大的招牌，只在门口放了一个写着大肠面线及肉圆的价钱看板，虽然单单只有贩售两种品项，每到下午的营业时间，都会看到不少人在排队买面线，有时甚至开摊不到2小时就提早收工，秒杀的程度让人难以想像。
▲▼老板娘在摊位上盛装大肠面线及肉圆。
「刘家大肠面线」保留了30年令人怀念的老味道，有别于一般市面贩售的大肠面线，店家采用白灼的大肠，咀嚼起来散发原味清香，并且加入超香的蒜泥及香菜，且汤头勾芡本身不会太重，吃得出滑顺口感；值得一提的是，面线里更添加了神秘配方「油炸红葱头」，微甜的汤头包覆在每条手工面线上，每一口都让人口齿留香，成为刘家大肠面线的一大特色。
▲面线里添加了「油炸红葱头」，成为它们家一大特色。
除此之外，许多老饕表示，肉圆更是回味的重点，Q弹不厚的外皮不仅嚼起来不像橡皮筋，爆炸的馅料中还吃得到超入味的整块猪肉，既扎实又有口感，搭配他们家原有的独门酱汁及自制辣椒，多层次的滋味在嘴里绽放，想尝鲜的朋友们，记得早点来买，晚来可能会扑空吃不到喔！
▲肉圆的外皮超Q弹，搭配酱汁也很绝配。
▲超入味的内馅，吃得到一整块猪肉。
刘家大肠面线
地址：桃园市八德区永福西街15号时间：14：30～18：30（周日公休）
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