像座小山的嫩滑炒蛋多士必点 陈奕迅爱店华星冰室插旗台北东区
不用到香港也可以吃到陈奕迅爱店「华星冰室」的至尊嫩滑炒蛋多士！香港华星冰室正式进军台湾，第一家店就开在台北东区，目前正在试营运中，预计农历新年后正式开幕。
华星冰室创办人是华星唱片前高层兼经纪人简民迪，跳舞组合EO2队员Eddie也是股东之一，因此许多港星都会前往捧场，像是港星陈奕迅曾说过，「如果没有吃过华星冰室，就别说来过香港！」而杨千嬅及梁汉文等也常来造访。
虽然是店名有「冰室」二字，但华星冰室主力商品不是台湾人熟悉的剉冰，提供捞丁及吐司类等轻食，其中必点招牌菜是「港式功夫香滑奶茶」、「至尊嫩滑炒蛋多士」，品牌宗旨就是「用心做好炒蛋、奶茶」。股东之一的Eddie表示，炒蛋虽简单，但要炒到又滑又嫩就很考验师傅的功力，建议大家可以豪迈直接用手将炒蛋与抹上黄油的多士大口一起咬下。
同样也是招牌之一的「港式功夫香滑奶茶」，加入荷兰进口的黑白淡奶，Eddie说，香港的奶茶几乎都使用黑白淡奶，用它来制作出来的奶茶奶香醇厚。Eddie也提到，很多人会称香港奶茶叫丝袜奶茶，主要是因为用来过滤红茶的袋子很像丝袜，但不是真的用丝袜。
▲咖央西多。
▲重口味一丁。
除了多士（吐司）及捞丁等香港招牌餐点之外，华星冰室针对台湾推出6款台湾限定汉堡餐点，分别是亚美利加牛汉堡、非一般鱼柳堡、飞毛腿汉堡、松骨猪扒堡、一个食的汉堡及双子星，其中亚美利加牛肉汉堡是主厨特别推荐，采用了美国牛肉最嫩滑的部位特制的牛肉汉堡，再配上台湾最新鲜的蔬菜食材。Eddie说，虽然是台湾限定餐点，但还是忠实的呈现香港风味。
▲亚美利加牛肉汉堡。
▲芝士焗猪柳饭。
华星冰室经典菜单则有捞丁、通粉意粉、麦片、三文治（三明治）、冰凉甜品、多士（吐司）及猪扒包等小食类。餐厅也列出香港华星冰室八大人气餐点，分别是咖央西多、魔鬼猪扒包、黑松露炒蛋多士、森美卤髀、校长多士、重口味一丁、鸡翼煎蛋一丁及软硬沙爹牛肉包，可给第一次来华星冰室的朋友参考。
▲台湾限定餐点。（图／华星冰室提供）
▲香港华星冰室正式进军台湾，第一家店就开在台北东区。（图／华星冰室提供）