港片取景地「中国冰室」年底熄灯拆除 老板:政府保育都废话

中国冰室仍保存60年代装潢风格。(图/香港01,下同。)

图文转载自《香港01》

屹立广东道半世纪的中国冰室,将于本年底光荣结业。1964年开业的冰室,除了馥郁扑鼻的食物、每张熟悉的脸孔值得缅怀,中国冰室同见证港产片最辉煌的时代,成为多套为人熟悉的港产片的拍摄场地,《新不了情》、《PTU》等在冰室中拍出一段段精彩画面。中国冰室为家庭式经营老板先生指结业并无特别原因:「应该完结束就完结啦。」特色砖墙吊扇阁楼设计复古地道氛围伴随冰室结业一并拆除。

▼中国冰室是多部港片取景地,如《新不了情》、《PTU》《迷离夜》等。

记者13日早餐时段来到冰室,甫踏进冰室已传来馥郁的香味,亦有一股传统味道。冰室仍然保留60年代的装潢,泛黄的墙身七彩马赛克拼砌而成的砖墙、阁楼连接地下木制楼梯;冰室内人流不多,一片寂静,位位食客都细味眼前的食物,有的在悠闲地读报。而不是如一般餐厅的喧闹,人人只顾低头电话,此情此景,彷如回到60年代,买少见少。

▼古早味十足的吊扇。

中国冰室曾见证着港产片最辉煌的时代,冰为昔日多套电影拍摄场地,如《PTU》、《新不了情》、《性工作者十日谈》等,令人影像深刻。「香港保育只是讲讲」、「政府保育都是废话」谭伯父指,有日本客人得悉结业的消息后立即泣下如雨,「日本人都喊,香港(政府)做过什么呢」。谭生解释,政府有相关保育政策,「但一直都是讲多过做,只知道拖,香港人都习惯啦」,若没有政府协助,他们没有能力保留冰室的一切。伯父语带轻松地说:「所以没得讲啦,该走就要走啦」

光顾冰室十多年的老顾客卢太对结业一事感到不舍,她于今日下午往外地旅游,仍把握时间,早上到冰室叹奶茶,拍照留念。最教她念念不忘的是一杯香滑的热奶茶,「每次去完旅行回港,第一时间就是来饮奶茶」。卢太认为冰室装潢保留了60年的特色,她亦体谅老板清拆的决定,「他这么做一定有他的原因」。

▼老顾客卢太。

▼叉烧肠汤意粉