台南「佳佳西市场」10年老屋旅店6月底熄灯 不排除拓点海外
▲佳佳西市场旅店6月30日歇业。（图／取自《佳佳西市场旅店》脸书专页，请勿随意翻拍，以免侵权。）
台南老屋是近年来最夯的话题，不管咖啡厅、旅宿使用传统磨石地板、老窗花点缀，都成了件时尚复古的事，说到老屋旅店的元老之一绝对不能不提到《佳佳西市场旅店》，而这间已有10年历史的老旅宿已发出声明表示，将在6月30日起正式歇业，让不少老顾客大呼不舍。
台南佳佳西市场旅店在官方脸书发出声明表示，从6月30日当天后将让台南佳佳西市场旅店，永久停格在这一个瞬间，永存在大家的记忆里，更用引用龚自珍《己亥杂诗内》的诗句「落红不是无情物，化作春泥更护花。」潇洒画下句点连离开方式都很文青。歇业时间刚好遇上饭店业大环境低潮，台南六福庄新旅馆开发案喊停、桦舍商旅嘉义馆传出八月歇业消息，如此敏感时机，官方则澄清绝不是财务上运到困难。
声明里也提到离开原因，自豪表示佳佳是兼具文化品德的艺术与生活旅住的实践家，佳佳西市场旅店是现阶段已完成的目标，因此希望能在这完美画下句点。品牌公关杨惠茹受访时表示，佳佳跨越建筑空间、餐饮艺术及旅行住宿，下个阶段可能会在台湾其他县市另辟旅店、也可能跨足餐饮业，同时这10年间也播下了许多国际交换的种子，未来也有可能走向国际发展，不排除各种可能性，只是现阶段决定短暂和台南说再见。
另外，到六月底前佳佳西市场旅店一切照正常营运，也计划在六月份时推出特别活动，邀请老顾客一起来感恩回顾佳佳历史，而旗下另一间旅住品牌台北士林珮柏佳佳旅店则不受影响，未来也将持续营运。
《佳佳西市场旅店 Jia-Jia-at West Market Hotel》 地址： 700台南市中西区正兴街11号电话： 06 220 9866