高董佑大胆创新 感恩研发神艺GFD鱼鳞胶原

高董佑大胆创新 感恩研发神艺GFD鱼鳞胶原

一向被医界视为圣品的鱼鳞胶原,因着腥味较难获得消费者的青睐,近来在业界有了一大突破。「以民生美味甜品入市,超过有一半的客人会回头购买,而且觉得很有助益,」神艺GFD胶原创办人高董佑透露他的秘诀就在一个「鲜」字。

六岁就跟着母亲市场卖鱼,一路成长还要帮着家人饮品添收入的高董佑,三、四十年来练就一身「既懂鱼、又熟稔饮品」的本事,两年前汲取来自翡翠水库(经1微米过滤标准)最优质水源,和他独门研发的制程(鱼鳞低温保鲜程序物理洗涤去腥古法熬制萃取→鲜果控温调味),在市场推出无需添加任何酵素盖味(同行手法)、无防腐的神艺GFD的鱼鳞胶原蛋白果冻,果然一炮而红。

学界证实鱼鳞所制胶原蛋白,富含锌、铁、甲壳素卵磷脂营养素,最相容于人类热量低、又好吸收。高董佑研发的产品每100cc内含十尾金目鲈鱼的鱼鳞,单价成本并不低,但他不像一般健康食品因为强调手工纯天然,就刻意拉高售价,反而给自己订下每赚进十分即回馈一分于社会公益目标

退伍前在军方担任直升机救灾工作近20年的高董佑,了解偏远乡村很多老人家身体很差看病又不方便,而自己从小一路吃鱼长大,深知「鱼的好」和「鱼的健康」,几乎从不生病,抱着「受之于鱼」的感恩动念,退伍后毅然创业投入鱼鳞胶原的开发和销售,向社会大众广推这套「养护」和「养伤」的全方位保养极品,继续他「从军救灾、从民救人」的志业