在家也能吃顶级烧肉 乐轩和牛推出到府烧肉管家服务
为提供消费者在疫情期间更有弹性的用餐选择，即日起乐轩和牛专门店台北店及台中店、乐轩松阪亭推出「到府烧肉管家服务」，每人3800元+10%，只要四人起，即可预订此服务，日本A5和牛及澳洲9+和牛，呈现经典牛一头烧肉、关西风寿喜烧、海陆养生锅物套餐三种选择。
乐轩管家会以保冷袋携带真空包装冷藏肉品、餐点、烹调锅具，同时包括烹制与摆盘，及餐后清洁收拾，只要在3日前预订即可轻松在家和家人朋友享受专人桌边服务。
▲乐轩推出到府烧肉管家服务，共有烧肉、关西风寿喜烧、海陆养生锅三种选择。
到府烧肉管家服务共有烧肉、寿喜烧、锅物等三款菜单呈现和牛最合适的料理方式，可任选二款享受不同风味特色。樱花红岩烧肉套餐有6款顶级肉品，分别是日本A5和牛厚切牛排、姿切、薄切肋眼、及澳洲9+和牛厚切牛舌、横膈膜，及西班牙伊比利猪最高等级Bellota梅花；主食为和牛釜饭，由管家携带釜锅到府烹煮；另附前菜鲑鱼加州卷、沙拉桂花酿番茄蜜、汤品鸡汤野菜煮、渍物拼盘、及甜点水信玄饼。
▲关西风寿喜烧套餐肉品选用日本A5和牛纽约克及嫩肩二个部位薄切。
关西风寿喜烧套餐肉品选用日本A5和牛纽约克及嫩肩二个部位薄切，于铸铁锅煎烧，撒入日本进口顶级、滋味清甜的和三盆糖，淋上融合日本酱油、清酒、味醂调制的寿喜烧酱烧煮约5分熟，沾佐不催生土鸡蛋。另加入小农有机直送时蔬烹煮，吸附香甜酱汁。
除了附上釜锅烧煮的日本新潟越光米饭之外，还有前菜鲑鱼加州卷、汤品鸡汤野菜煮、渍物拼盘、及甜点水信玄饼。
滋补养生锅套餐汤底融合当归、黄耆、红枣、竹笙、山药先慢炖2小时，再加入泡过米酒的枸杞，日本A5和牛纽约克、澳洲9+和牛板腱入锅涮煮即可食用。另有整尾波士顿龙虾、北海道生食级干贝。主食是日式龙虾杂炊，同样也有附前菜鲑鱼加州卷、渍物拼盘、及甜点水信玄饼。
乐轩和牛专门店-台北店地址：台北市仁爱路四段91巷9号电话：02-2731-2233