西门町新开幕超市火锅低消250元　但饮料、牛丼饭及面条无限供应

▲火锅超市正夯，马辣集团在西门町新开一家火锅超市「东吉水产」。记者黄士原／台北报导、摄影

最近可以自己决定吃什么、现买现煮的火锅火锅正夯，除了开创这种营业方式的祥富水产之外，马辣国际餐饮集团也在西门町新开一家超市火锅「东吉水产」，同样也是客人先购买食材后再现煮现吃，不过不同的是，东吉水产有250元的低消限制，食材要买190元以上，另外还有60元自助吧的费用，但自助吧内的酱料、饮料、白饭、牛丼、明治冰淇淋，以及各式面条与泡面都是无限量供应，完全不怕客人吃。▲消费者一样都是先挑选食材后结帐，再去煮火锅。

东吉水产供应的食材约有100多种，包含海鲜、各式肉类、饺类丸子、青菜等，其中海鲜有帝王蟹、大龙虾、大明虾、天使红虾、干贝，以各式鱼类等，而肉类除了美国牛肉之外，也有日本和牛、澳洲和牛、伊比利猪等，青菜除了单品之外（10多元起），也有店家组合的综合菜盘。东吉水产供应的食材除了帝王蟹、大龙虾、日本和牛等单价较高之外，平均单价在100元上下，而蔬菜也是10多元起就有。▲帝王蟹。▲大龙虾。▲天使红虾。▲澳洲和牛与日本和牛。虽然东吉订有低消250元，但其中有60元是自助吧内的酱料、饮料、白饭、牛丼、明治冰淇淋，以及各式面条与泡面的费用，这些都是无限供应，客人想吃多少就可以拿多少，其中还有整锅的牛丼，完全不怕客人吃。而自助吧的酱料超过20种，客人可以自行调配自己喜爱的沾酱。而位于酱料下方还有10种各式面条，一样也是无限供应。至于另外190元则是新鲜食材的低消额度。马辣国际餐饮表示，很多学生来这就是买个二盘肉，然后就只吃自助吧内的白饭、面条及牛丼饭，但马辣国际餐饮说完全不怕大家来吃。此外，东吉水产是以小火锅呈现，汤头只有昆布汤，但马辣国际餐饮表示，主要是希望大家可以吃到食材本身的鲜美味道。

东吉水产超市火锅地址：台北市万华区西宁南路161号电话：02-2311-2501▲自助吧，有超过20种酱料。▲60元的自助吧包含这些面条都可无限拿。▲饮料也是一样喝到饱。▲这一大锅的牛丼想吃多少就吃多少。▲白饭上铺上上牛丼，店家完全不怕客人吃。▲冰淇淋也是可以吃到饱。▲东吉水产的锅物是以小火锅呈现。▲想吃什么就买什么，就是火锅超市的精神。▲绿色叶菜多数一般都是10多元。▲综合菜盘100元。