软绵香甜好疗愈!鹿港20年脆皮鸡蛋糕 8个只要50元超佛心

福红脆皮鸡蛋糕。(图/《小腹婆大世界》提供,以下皆同,请勿随意翻拍以免侵权)

实习记者钟奇峻综合报导

平日只卖3小时!彰化鹿港这间脆皮鸡蛋糕,销魂滋味一卖就是20年,烤出来的鸡蛋糕外酥内软、香绵可口,这要归功于剪刀烤法,但这技巧需要不停的翻面,也很考验师傅火侯和技巧,咬开外衣飘出的阵阵香气,更是让人冻未条。

►我们的美丽就用白纸黑字写下来

▲彰化鹿港这间脆皮鸡蛋糕,销魂滋味一卖就是20年。

▲烤出来的鸡蛋糕外酥内软、香绵可口,这要归功于剪刀式烤法。

▲若是人多要排队老板还会佛心送上一只鸡蛋糕,让你边吃边等不无聊。

走近福红脆皮鸡蛋糕,满满的人潮排在外头,只见老板忙碌的双手没停过,弥漫在空气中的烘烤香,让人肚子咕噜咕噜的叫;若是人多要排队,老板还会佛心送上一只鸡蛋糕,让你边吃边等不无聊,重点价格亲民大份8个50元,小份3个更是20元就有。

▲重点是价格亲民,大份8个50元、小份3个更是20元就有。

内馅软绵香甜越吃越涮嘴。

刚烤出来趁热吃最过瘾,一口咬下咖啡色的酥香外衣,悦耳咔嗞声在口中作响,里头的内馅软绵香甜、越吃越涮嘴,还有小朋友喜欢的恐龙造型,但要记得搭杯饮料吃才不会口渴喔。

▲还有小朋友喜欢的恐龙造型,但要记得搭杯饮料吃才不会口渴喔。

福红脆皮鸡蛋糕

地址彰化县鹿港镇中山路394号营业时间:星期二~五15:00~18:30(星期一公休)/星期六14:00~18:30/星期日12:00~18::30订购电话:04-778-0898

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