只要1元!高雄超佛心地瓜球 皮酥脆口、趁热吃超涮嘴
▲高雄评价超好的隐藏版QQ蛋地瓜球。(图/《银翼飞翔の吃货时代》提供,请勿任意翻摄以免侵权,以下皆同)
皮酥脆口的地瓜球堪称是台湾街头小吃最棒的美味之一,更是古早味的代表;高雄巷弄内有间超人气地瓜球摊贩,佛心价一颗只要1元,Q弹酥酥的外皮,咬一口还有卡滋卡滋的声响,让人忍不住一颗接着一颗停不下来,被网友大赞天天吃都划算,想尝鲜的朋友一定不能错过!
这间「朱爷爷QQ蛋地瓜球」没有实体店面,是一间位在高雄劳工公园旁的小摊贩,白色招牌上写着摊车贩售的三样美味小吃,包含招牌地瓜球、芝麻球及薯条,看着老板将地瓜球经过手工油炸压澎,再炸到金黄色泽膨胀,就可以准备起锅,制作程序既费时又耗体力,但热腾腾出炉的模样却非常诱人!
▲全手工压澎的QQ蛋地瓜球,看着好疗愈。
▲热腾腾出炉的地瓜球有着金黄色泽的美丽外观,加上圆澎澎的模样十分讨喜。QQ蛋地瓜球美味好吃的诀窍就是要趁热吃,不仅拥有金黄色泽酥脆的外皮,满满空气感的内馅还富有多层次嚼劲,咬一口伴随着浓郁地瓜甜香,炸出来圆澎澎的可爱形状非常讨喜,Q弹的口感让人欲罢不能!此外,也可以顺便购买花生香气十足的芝麻球和现炸薯条,让人一吃就上瘾。
▲QQ蛋地瓜球记得要趁热吃,因为冷掉会变软偏油腻。
朱爷爷QQ蛋地瓜球
地址:高雄市前镇区复兴三路100-2号电话:0932765764时间:周二~五12:45~19:00、假日09:30~19:00
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