《热门族群》三餐在家 超商双雄推包装鲜食多选择

超商双雄持续针对宅经济自煮商机，统一超(2912)7-ELEVEN自6月2日起推出「摘星美食指南」主题活动，系列商品横跨鲜食、零食、饮料等类别，外带回家轻松享受10大名店美味，全家便利商店与日本东京名店「屯京拉面」联名开发夏季专属菜单，自6月2日起推出包括冷面、沙拉、烤饭团、炸鸡等共5款商品。

本土新冠肺炎疫情延烧，餐厅禁止内用，民众改以外带或在家自煮解决三餐，据全家便利商店观察显示，疫情严峻下，民众反而更信赖便利商店包装鲜食，以双北地区为例，部分住宅型商圈，微波主食、面食较三级警戒前业绩成长约10%到20%，成为疫情之中抗跌商品；针对相关需求，统一超及全家也推出一系列产品，其中7-ELEVEN自6月2日起将推出「摘星美食指南」主题活动，系列商品横跨鲜食、零食、饮料等。

近来7-ELEVEN积极与各大餐饮品牌携手研发创新料理，将超商鲜食朝向精致、具差异化的高价值方向开发，至今已与米其林星级餐厅、五星级饭店、必比登推荐等人气餐厅合作，新品上市除能吸引尝鲜客群，也因商品口味媲美专门店深受不少懂吃的消费者喜爱及回购，平均可带动相关类别业绩成长20%以上。

统一超7-ELEVEN表示，此次5款「星级超商料理」皆由米其林二星餐厅主厨-林菊伟行政主厨监制，根据食材特性及参考超商消费者的喜好，开发出凉面、饭团、丼饭等不同类型的品项。将请客楼店内名菜变身口味道地价格平易近人的餐点；7-ELEVEN亦独家联手连续三年获米其林一星肯定的粤菜餐厅「大三元酒楼」等，新品上市将同步推出OPEN POINT会员优惠折扣，预期可带动一波买气

全家便利商店自2019年首度与屯京拉面推出联名鲜食，重现店内人气拉面口味，成为冬季热销美食之一，为提供消费者一年四季都可品尝的美味选择，「全家」与屯京拉面职人携手开发店内品尝不到的冷面、泡饭、烤饭团等商品。

此外，永丰余生技名厨系列再推新品，被誉为南台湾最难订的餐厅「AKAME」，由主厨彭天恩将原住民传统饮食，融入西方料理手法重新演绎，推出三款冷冻调理包，自6月2日起可于「全家」店舖预购。