30元「烧肉圆」老店…吃过回不去 彰化人泪推最原本善意
▲正港彰化人回忆！「烧肉圆」老店30元惊人价…吃过回不去。（图／翻摄「八卦山下烧肉圆」脸书）
彰化名店北门口肉圆配合开立发票调涨，出现干贝肉圆1颗100元的惊人价码，网友痛批涨得太夸张，近日更有不少当地人忆起童年正港彰化味的「烧肉圆店」，大赞平价好吃「吃过就回不去」，引发回响。外传，和肉圆、猫鼠面并称彰化三宝的「彰化市吃」爌肉饭，已被列为下一波辅导开发票对象，部分业者挫咧等。
肉圆涨到1颗100元，彰化人气愤发起拒吃，4日在脸书「彰化人大小事」上，有网友分享最爱的肉圆店家：「烧肉圆30元+丸仔汤10元=40元」再度引发热烈回响，当地人纷纷大赞好吃平价，「从少女吃到现在，换我儿吃」，只要吃过就回不去了，是童年回忆，也是正港的彰化味。
▲肉圆30+丸仔汤10只要40元，彰化人超推的正港老店。（图／翻摄彰化人大小事、八卦山下烧肉圆脸书）
被誉为「救世的彰化烧肉圆」，不少当地人讨论，肉圆定义为平价小吃，最原本的善意是为了赈灾，因此拒绝百元肉圆，店家将税金转嫁消费者「太不厚道」。相传，肉圆是在北斗寺庙担任文笔生的范万居先生所创；当时台湾发生戊戌大水灾，他专替神明翻译，神明降驾指示，将地瓜晒干、磨成粉后揉成团状，加上高丽菜，并未包肉，做成粿仔的形状煮熟给灾民食用赈灾，是北斗肉圆的雏形。
事实上，随着肉圆名店北门口肉圆及阿三肉圆，接连因开立发票调涨价格，外传国税局下一个盯上的小吃就是爌肉饭。被封为「彰化市吃」的爌肉饭，与肉圆、猫鼠面并称彰化三宝，在当地24小时、无缝接轨，早餐午餐晚餐，甚至下午茶还有宵夜都吃得到，也被列为下一波辅导开发票的对象。
对此，老朱爌肉饭业者说，如果要开发票，加减可能会涨价一点；鱼市爌肉饭业者则回应，之前蒋经国时代就是小生意，营业额几10万元以内不用开发票，如今要开立发票，恐怕只能缩小营业。
国税局方面指出，爌肉饭、肉圆都是彰化有名传统美食小吃，由于几间肉圆店在全国相当知名，才会被辅导开立发票，但强调辅导没有针对性，小吃业不需要太担心。
▼下一波辅导开发票对象！外传「彰化市吃」爌肉饭名店也被国税局盯上。（图／东森新闻）